domenica 28 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Percassi rileva l’ex bar Mottino a Bergamo. Sarà sede di Starbucks?

MILANO - Dopo l'annuncio ufficiale dello sbarco di Starbucks in Italia. Come è noto il progetto della catena di caffetterie statunitense sarà sviluppato in...

Saeco trova 239 volontari. Tutti fuori con l’incentivo da 75mila euro

di MARCO BETTAZZI* Alla fine l’azienda trova tutti i volontari di cui aveva bisogno: 239 persone che usciranno entro la fine dell’anno dalla Saeco di...

Formazione: specialisti del caffè dal chicco alla tazzina, parla Ciarlantini (Scae Italia)

MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, è stato intervistato da Marco Biscella per il numero del lunedì del Sole 24 Ore, quello dedicato agli approfondimenti e alla legislazione...

La Marzocco a True Coffee Experience in Spagna al Matadero di Madrid

MADRID – La Marzocco ha partecipato per il secondo anno consecutivo all’evento True Coffee Experience in Spagna, al Matadero di Madrid. Le macchine professionali de...

Mumac Academy forma 200 professionisti e appassionati nei primi 2 mesi dell’anno

BINASCO (Milano) - MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, luogo di formazione e incontro per appassionati e professionisti del mondo...

Umami d’esportazione da Poggio Arioso a Melbourne in Australia

L’associazione Umami Area ha organizzato in collaborazione con la torrefazione australiana Genovese Coffee, la prima settimana di formazione della SCAE con i moduli e...

I dati del commercio a Modena: male bar e ristoranti

MODENA - Negozi di generi alimentari con un segno più, sia pure di modesto rilievo, e pubblici esercizi in flessione. Questi gli elementi più...

Studenti dell’alberghiero Martini in gara per il miglior cappuccino

di Giovanna La Porta* MONTECATINI (Pistoia). Non solo schiuma e temperatura del cappuccino ma anche domande di cultura generale: letteratura, sport, spettacolo. “Dal Martini al......

Lavazza: A modo mio compostabile a Fà la cosa giusta

MILANO – In occasione della partecipazione a “Fà la Cosa Giusta” – la più importante FIera italiana degli stili di vita sostenibili, che si...

Communication Scae Italia annuncia Apostolopoulos vice direttore Scae

MILANO - C'è un nuovo dirigente a Scae Europe, l'associazione madre all'interno della quale opera Scae Italia: Yannis Apostolopoulos (FOTO) è stato nominato vice...

Caffetteria, la lezione del maestro Andrea Antonelli che è trainer Sca

MILANO - Andrea Antonelli è uno dei più noti trainer Sca e per due volte campione italiano di latte art. Abbiamo trovato questo video che...

Micro, il caffè che non cede il passo: Valli

Bergamo non più divisa, Bergamo città di artigiani e principi dimessi. E così, una mattina qualunque di un giorno qualunque, mi ritrovo per le...

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