giovedì 05 Giugno 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

Wega: c’è la My Concept in primo piano nello stand al World of coffee

Desk1 -
SUSEGANA (Treviso) – Al World of Coffee di Dublino Wega Macchine per caffè offrirà ai professionisti di tutto il mondo un’opportunità davvero unica: provare...
Autori

WOC: DuoDrip agli SCAE Innovation

Desk1 -
MILANO - Il DuoDrip (FOTO in alto), il doppio cono in metallo ideato da Davide Berti, realizzato grazie alla collaborazione di Nuova Ricambi ed...
Bar Caffetteria

Alla scoperta del caffè a La Marzocco

Desk1 -
FIRENZE – La Marzocco, azienda handmade in Florence leader mondiale nel settore delle macchine da caffè professionali, è lieta di ospitare in collaborazione con...
Bar Caffetteria

Rattazzo il santo patrono della gioventù

Desk1 -
MILANO - Non capita spesso di essere celebrati da uno dei media più noti al mondo, la Bbc. Ed è cosa ancora più rara...
Campionati Baristi

Verso i Mondiali: Eddy Righi già sotto esame con due giudici internazionali

Desk1 -
Grazie a Dario Ciarlantini, coordinatore SCAE Italia che ha realizzato uno scoop anche fotografico (vista la rarità di immagini del campiona italiano Brewers Eddy...
Bar Caffetteria

L’annuncio sul caffè non cancerogeno conferma i risultati del convegno ICA

Desk1 -
MILANO - Anche lo IARC, l’agenzia dell’OMS per la ricerca sul cancro, ha confermato e pubblicato che il caffè non è cancerogeno, dopo il...
Cappuccino Latte Art

Kazuki Yamamoto: l’arte dei cappuccini in tre dimensioni

Desk1 -
OSAKA (Giappone) - Se il buongiorno si vede dal mattino, le creazioni del barista giapponese Kazuki Yamamoto sicuramente  mettono istantaneamente di buonumore. Ormai conosciuto in...
Gelato

Si affaccia anche in Italia il soft ice, il gelato soffice: ecco che cosa è

Desk1 -
MILANO - Il Centro Tutela Consumatori Utenti svela una novità sul front del gelato in arrivo anche in Italia. Si tratta esattamente del gelato soft,...
Distribuzione automatica Vending

Vending: l’Antitrust multa gestori per 100 milioni. Il testo della sentenza

Desk1 -
MILANO - L'autorità dell'Antitrust (AGCM: autorità garante concorrenza e mercato) ha sanzionato martedì 14 giugno i principali operatori della distribuzione automatica e semi-automatica di...
Bar Caffetteria

Roma, apre il Coffee Shop Pergamino Caffè

Desk1 -
ROMA - In Piazza Risorgimento 7, apre il Pergamino Caffè, non il solito bar ma una vera e propria caffetteria, tutta dedicata al Caffè...
Torrefattori

I nostri lutti: con Ugo Pareglio il mondo del caffè perde un maestro

Desk1 -
ALESSANDRIA — Saranno celebrati mercoledì 15, alle ore 11 nella chiesa di San Giuseppe Artigiano, al Cristo, i funerali di Ugo Pareglio, 77 anni, uno...
Bar Caffetteria

MUMAC Academy: il calendario delle attività di giugno

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MILANO - Proseguono le attività di formazione presso MUMAC Academy. Il 9 e 10 giugno scorsi si è svolto il secondo modulo di “Formazione Barista”,...
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