domenica 06 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

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Pubblici esercizi: anche fare il barista o il ristoratore è ‘lavoro usurante’

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TRENTO – "La questione delle domeniche aperte che i nostri colleghi del commercio stanno affrontando in questi mesi, per noi è un problema praticamente inesistente: il nostro lavoro è quasi sempre 7 giorni su 7, giorno e notte, festività comprese, salvo rare eccezioni. Per questo credo sia sensato iniziare a parlare di 'lavoro usurante' anche ...
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Lavazza sponsor dei 4 tornei del Grande Slam di tennis, Agassi testimonial

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MILANO Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, per il terzo anno consecutivo si riconferma "Official Partner" di Roland Garros, l'Open di Francia che, fino all’11 giugno, catturerà gli sguardi di oltre 400.000 spettatori provenienti da tutto il mondo...
Bar Caffetteria

Dopo Starbucks, Percassi porta in Italia la catena panasiatica Wagamama

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MILANO – “Diffondiamo positività, dalla scodella all’anima”. È con questo mantra che profuma intensamente di oriente, di pace e di buono che Wagamama, la catena di ristoranti panasiatici nata in quel di Londra nell’ormai lontano 1992, si appresta a fare il suo debutto ufficiale anche in Italia.
Aziende

Hausbrandt e Bruno Vanzan rivisitano il Negroni in un nuovo coffee cocktail

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NERVESA DELLA BATTAGLIA (Treviso) – Hausbrandt conferma il legame con una figura di spicco del bartendering internazionale, originale ed “energetica”: Bruno Vanzan, giovane Campione del mondo di Flair. Rivisitare un grande cocktail all’italiana, il Negroni, in chiave moderna, con caffè Hausbrandt - questa la mission che ha spinto Bruno Vanzan ...
Bar Caffetteria

Hackeraggio: ma è proprio vero che le reti wi-if dei bar non sono sicure?

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MILANO – Secondo un recente rapporto della compagnia di fornitura reti Wi-Fi iPass, i luoghi più pericolosi per il rischio di essere hackerati da qualcuno col fine di raccogliere informazioni private sono i bar e i negozi che offrono una rete Wi-Fi gratuita. Secondo Raghu Konka, vicepresidente della sezione ingegneristica di iPass ...
Bar Caffetteria

È morto Fulvio Costelli, il pioniere dell’espresso italiano in California

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UDINE – Ingegnere, giornalista, imprenditore e dirigente d’azienda. Una vita creativa e innovativa quella di Fulvio Costelli, classe 1922, triestino d’origine, morto giovedì scorso a Udine, dove viveva ormai da tempo «solo e in piena autonomia», come ricorda il figlio George Loris Costelli.
Aziende

Bazzara Academy affianca IAL FVG per formare i futuri specialisti del caffè

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TRIESTE – IAL FVG, ente che da oltre sessant’anni si prende cura della formazione, della qualificazione e dell’aggiornamento professionale per imprese e utenti privati - grazie al contributo del Fondo Sociale Europeo nell'ambito del Programma Operativo Regionale -, ha avviato un corso di 800 ore dedicato al mondo del caffè.
Aziende

Caffè Diemme a Golosaria: tra degustazioni, coffee LAB e show cooking

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PADOVA – Da oggi a domenica alla Fiera di Padova, tra i produttori dell’enogastronomia di qualità selezionati da Paolo Massobrio, ci sarà anche Diemme Industria Caffè Torrefatti,...
Bar Caffetteria

Gran Premio della Caffeteria Italiana, ecco i risultati della selezione romana

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ROMA – Lunedì 15 Maggio 2017 all’Holiday Inn Rome Aurelia è andato in scena un evento al quale hanno contribuito e partecipato le più importanti aziende di torrefazione locali, con il vivo e appassionato coinvolgimento dei loro titolari e direttori commerciali. Un lunedì di maggio con il GRA intasato dal traffico e una città assorta nel frastuono frenetico dei ...
Aziende

Piccolo Peck, colazione da prima classe nel cuore della city milanese

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MILANO – Un nome, una garanzia. Chi dice Peck nella città della Madonnina dice qualità e affidabilità dei prodotti. L’ennesima prova arriva con la nascita qualche mese fa del caffè gastronomico all’interno della storica bottega di via Spadari, 9, strada della city milanese collocata tra il Duomo e Piazza Affari. Il risultato? Appare scontato, ma ...
Aziende

Per il Secolo d’Italia il Caffè Fiorini di Roma “Rassicura, ma non convince”

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ROMA – Situato nel cuore di Monteverde Vecchio, il Caffè Fiorini è conosciuto e apprezzato in zona dai residenti soprattutto per le classiche e rassicuranti preparazioni di pasticceria, peccato però che non convinca pienamente in qualità per delle approssimazioni evitabili. La proposta è comunque variegata e va dalle torte alla pasticceria sotto forma di ...
Affari & Mercati

Pogliani: “Le tre linee di crescita illy: Ho.re.ca., vendite dirette e caffetterie

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MILANO - Da un anno e pochi giorni Massimiliano Pogliani è amministratore delegato di illycaffè S.p.a. E martedì sera ha inaugurato la nuova caffetteria gioiello aperta dal marchio triestino in Via Montenapoleone 19, nel cuore di Milano...
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