martedì 13 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

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Cagliari, Neddu lascia il Caffè del Centro dopo 13 anni

Desk9 -
Il Caffè del Centro cambia volto, ma non la sua identità. Dopo tredici anni si chiude la gestione di Graziano Piredda, per tutti “Neddu”,...
Notizie

Riapre il Múzeum Café: lo storico caffè di Budapest torna dopo 150 anni di storia

Desk9 -
Uno dei caffè storici più amati di Budapest sta per tornare a nuova vita. Dopo la chiusura del 2020, il Múzeum Café – celebre...
Interviste

Ditta Artigianale chiude il 2025 in crescita, 9,4 milioni di fatturato, Sanapo: “A Milano nel 2026, due nuove aperture, con bakery”

mezzapenna -
MILANO - Duro lavoro e un pizzico di fortuna, esordisce così Francesco Sanapo, che insieme a Patrick Hoffer ha reso Ditta Artigianale un caso...
Bar Caffetteria

Abc Caffè festeggia 75 anni: una storia di artigianalità, famiglia e qualità

Desk9 -
Il profumo del caffè appena tostato è da sempre il filo conduttore della storia di Abc Caffè. Un’azienda nata nel 1950 a Cesena e...
Bar Caffetteria

Napoli, riapre la Sala degli Specchi del Gambrinus, dove nacque Il quotidiano Il Mattino

Desk9 -
A fine Ottocento nacque Il Mattino, nella Sala degli Specchi del Gran Caffè Gambrinus. Dopo quasi un secolo di chiusura e trasformazioni commerciali, quello...
Bar Caffetteria

Bar-Atto: in Molise il baratto trasforma l’espresso in simbolo della comunità locale

Desk9 -
Il “Bar-Atto” del Bar Don Antó, in Molise, nasce da un gesto quotidiano: clienti che portano prodotti della propria terra in cambio di un...
Interviste

Carlos Bitencourt, Francesco Sanapo e Maurizio Valli tentano di rispondere: un coffee shop può vivere solo di specialty in Italia?

mezzapenna -
MILANO - Tre super professionisti in ordine alfabetico, a confronto attorno al tavolo dello specialty coffee nelle caffetterie specializzate in Italia: la parola a...
Fiere e Manifestazioni

HostMilano 2025: macchine e materiali, ma anche concept per il caffè e format nel racconto della Fiera

Desk7 -
MILANO - Linee pulite, superfici materiche, luci che scolpiscono l’ambiente: HostMilano 2025 ha messo in scena un’ospitalità che si fa anche design, gesto, racconto,...
Studio

Italia, bar: più di 20.000 chiusi in 10 anni, i locali ibridi come risposta di mercato

Desk7 -
MILANO - Negli ultimi anni il panorama italiano della ristorazione, del retail e dell’ospitalità sta vivendo una trasformazione profonda e irreversibile. La crisi del...
Comunicati Stampa

Startup for Hospitality: al via la nuova call del Salone dell’accoglienza di Riva del Garda e WMF,We make future, per l’innovazione nell’horeca

Desk9 -
RIVA DEL GARDA ( Trento)- Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia per l’ospitalità e la ristorazione, e WMF -...
Sca

World Barista Championship: BWT water+more e Ceado tra gli sponsor per il biennio 2026-2027

Desk7 -
MILANO - La Sca, Specialty Coffee Association, ha annunciato gli sponsor qualificati per il World Barista Championship  nel biennio 2026–2027, inaugurando un nuovo ciclo...
horeca

Avolta apre il duty-free ibrido e Motta Milano 1928 all’aeroporto di Milano Bergamo

Desk7 -
MILANO – Avolta, leader globale nel settore del travel retail e del food and beverage di cui Autogrill è parte, ha inaugurato il primo...
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