mercoledì 09 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Formazione

Bazzara academy: riapre l’accademia Triestina con nuovi corsi

mezzapenna -
TRIESTE -  Riapre la rinomata accademia triestina del caffè, la Bazzara academy dopo l’emergenza sanitaria. Garantendo tutti gli standard sanitari, i corsi riprenderanno normalmente...
Formazione

B.farm: due nuovi appuntamenti formativi online giovedì 18 e 25 giugno

mezzapenna -
MILANO - Continuano gli webinar b.farm del giovedì alle ore 16 di b.farm, appuntamento ormai fisso per baristi, professionisti del settore o semplici appassionati,...
Bar Caffetteria

New York: in un bar senza mascherina, ripresa, tossisce su un altro cliente

mezzapenna -
NEW YORK - L'incubo del virus sembra essersi affievolito con il calo dei contagi, ma ancora l'attenzione deve esser mantenuta al massimo per evitare...
Bar Caffetteria

Argentina: oltre 100 clienti a festeggiare in un bar riaperto, tutti arrestati

mezzapenna -
SAN LUIS - Anche l'Argentina ha subito in maniera importante la diffusione del virus e le misure di sicurezza vanno mantenute ancora alte in...
Interviste

E le campionesse Manu Fensore e Carmen Clemente organizzano lezioni di latte art con la visiera

mezzapenna -
MILANO - Tutta l'Italia ha riacceso i motori: i locali, quelli che hanno potuto, hanno riaperto e anche i corsi di formazione hanno ripreso...
Bar Caffetteria

Tutti i baristi lo confermano, la pulizia con pulyCaff rende più buono l’espresso in tazzina

mezzapenna -
MILANO - La chiusura prolungata ha messo a dura prova il mondo del caffè e quello delle macchine per la sua estrazione. Chi non...
Bar Caffetteria

A Milano i locali storici e più noti che hanno chiuso per sempre dopo il Covid

mezzapenna -
MILANO - Il capoluogo lombardo, simbolo in tutta Italia per esser una città in pieno movimento, concentrata sul lavoro frenetico, è in difficoltà: il...
Curiosità

Il volto mascherato del faraone Tutankhamon ricostruito con 7.260 tazzine di espresso

mezzapenna -
MILANO - Il caffè ispira opere d'arte. Il connubio tra tazzine e forme creative non è una novità: dalla pittura con la bevanda alla...
Bar Caffetteria

A Roma le regole sui dehor poco chiare: gli esercenti chiedono aiuto

mezzapenna -
ROMA - Lo spazio del suolo pubblico concesso agli esercenti per tentare di aumentare il numero di clienti senza violare le norme di sicurezze...
Bar Caffetteria

Famenù: l’app per digitalizzare il menù che ha già 1600 affiliati in tutta Italia

mezzapenna -
MILANO - Andare al bar e al ristorante ormai non è più un gesto del tutto spontaneo: per garantire la sicurezza dei consumatori, i...
Formazione

Beliked: il primo videocorso di Tripadvisor per i locali e la presenza online

mezzapenna -
MILANO - Se c'è una cosa che ci ha insegnato il periodo di lockdown è che la presenza online è fondamentale per mantenere i contatti: una realtà virtuale che è però piuttosto concreta per i tanti ristoranti e locali che hanno dovuto e ancora ora devono riconquistare la clientela. Come imparare ad esser forti nel digitale? La parola chiave come spesso accade in questo settore è formazione...
Eventi

Gusto artigianale: a lezione di latte art con Chiara Bergonzi su Instagram

mezzapenna -
MILANO - Le dirette online sulle diverse piattaforme social, sono state l'ancora di salvezza per molte attività e imprenditori che così non hanno mai...
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