venerdì 14 Novembre 2025
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SEZIONE

Bar Caffetteria

Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Centro Studi Fipe, il presidente Lino Stoppani: “Domanda e costi in crisi, la situazione è incerta”

Desk7 -
ROMA - Il Centro Studi della Fipe che è diretto da Luciano Sbraga, ha diffuso il Rapporto Ristorazione 2023, lo studio promosso da Fipe-Confcommercio...
Interviste

CoffeeAndLucas con Giulia CrossBow filmano il brunch romano con caffè specialty

mezzapenna -
MILANO - Con oltre 60 mila visualizzazioni, non potevamo non imbatterci nel video della youtuber Giulia CrossBow che, accompagnata dall'esperto CoffeeAndLucas, ci ha portati...
horeca

Sardegna: per la Pasqua mancano 3000 addetti nei bar e nei ristoranti

Desk7 -
Per Pasqua mancherebbero in Sardegna tremila figure lavorative tra cuochi, camerieri e baristi. Qualche azienda andrà a cercare il personale fuori dall'isola mentre altre...
Sca

Sca Italy apre il bando per le aziende per ospitare le selezioni dei campionati

Desk7 -
MILANO - Apre il nuovo bando dedicato alle aziende per partecipare attivamente alle selezioni che decreteranno i finalisti per i nuovi Campionati Italiani di...
Cultura

Camparino e Galleria Campari con l’artista Fortunato Depero per la Design Week

Desk7 -
MILANO – In occasione della settimana milanese per eccellenza dedicata al design, si consolida ancora una volta il connubio tra Campari e l’arte, che...
Cappuccino Latte Art

Latte art barista edition: quello che i professionisti devono ancora apprendere sulla tecnica in tazza

mezzapenna -
RHO (Milano) - Che la Latte art sia una tecnica che rappresenta un valore aggiunto per una caffetteria, è una cosa abbastanza risaputa: ormai...
Bar Caffetteria

Il Tar spinge i bar e i locali con la sospensiva al ristorante Mamaioa a Lecco, Fipe: “Spazi extra dehors per tutto il 2023”

Desk7 -
La decisione del Tar di concedere la sospensiva a un ristorante del centro di Lecco porta con sé delle conseguenze rilevanti per tutti i...
Bar Caffetteria

Ucraina: il bar caffetteria nella chiesa che resta aperto durante la guerra, con una Faema E61, punto di ritrovo

Desk7 -
A Fastiv, cittadina ucraina ad una settantina di chilometri dalla capitale Kiev, esiste un bar all'interno della chiesa canonica di San Michele Arcangelo. Il...
Bar Caffetteria

Caffè Rivoire di Firenze sbarca a Milano: la storia

Desk7 -
Aprirà a breve nel quartiere Brera di Milano lo storico caffè fiorentino Rivoire. Si tratta di un locale sfaccettato che offre un'esperienza sensoriale eccellente,...
Bar Caffetteria

Il caffè pasticceria Converso di Bra entra a far parte dell’Historic Cafés Route

Desk7 -
Il locale storico di via Vittorio Emanuele II a Bra, provincia di Cuneo, ha ottenuto un importante riconoscimento, entrando a far parte dell’Historic Cafés...
Campionati Baristi

Coffee Competition: l’istituto alberghiero di Ladispoli trionfa ad Anzio

Desk7 -
ANZIO - Si è conclusa il 30 marzo la dodicesima edizione della Coffee Competition di Anzio, competizione nazionale dedicata alla caffetteria, nata nel 2008...
Catene di caffetterie

Starbucks Reserve Sunrise Experience: dal 1° aprile è possibile osservare l’alba dall’Empire State Building di New York

Desk7 -
L'Empire State Building (ESB) ha annunciato una nuova esperienza all'alba in collaborazione con lo Starbucks Reserve Empire State Building. Dal 1° aprile è possibile...
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