lunedì 06 Maggio 2024
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HOSTELCO 2014 – Nello stand-fabbrica Dalla Corte tanti incontri e workshop

Volete vedere una macchina espresso realizzata “espresso”? Individuare lo sweet spot (il punto ideale di estrazione) del vostro caffè; fare delle proof of taste,...

DERSUT – Svelata la monografia sui 65 anni della Dersut e del Museo del caffè

TREVISO - La monografia d’impresa “DERSUT CAFFÈ – L’ESPRESSO IN UNA STORIA – Il Museo del Caffè di Conegliano “ è stata presentata con...

PORTO RECANATI – Caffè speciali in piazza con Ciarlantini e Godina

PORTO RECANATI (Ancona) - Report, trasmissione di Rai 3, ha realizzato mesi fa un’inchiesta – replicata in giugno - che ha rivelato agli italiani...

NESCAFÉ – Dolce Gusto Jovia, la nuova macchina dallo stile hipster e glam

MILANO - Forme archetipiche ed essenziali, curve che evocano l’allure anni ‘60, anima hipster e linee che mescolano vintage a tendenze contemporanee. È Jovia,...

VENDING – Eva mostra la corsa per i rifornimenti delle macchine

MILANO - Ecco un interessante filmato realizzato da Eva, European vending association che riunisce le asociazioni nazionali del settore come l'italiana Confida, che mostra...

CACAO – World Chocolate Masters, pasticcere italiano cercasi

MILANO - Nel 2013 il campione fu Davide Comaschi. Chi sarà il prossimo? I pasticceri italiani sono determinati a tenere alta la bandiera, perché...

NUOVA SIMONELLI – Il presidente Nando Ottavi parla del bilancio e spiega che adesso…

MILANO - Nel video che potete vedere cliccando sul bottone "play" qui a fianco parla Nando Ottavi, presidente della Nuova Simonelli. L'azienda è da anni fornitore...

SCRIVE ANDREA LATTUADA – “Vorrei che in ogni città d’Italia ci fosse almeno un coffee shop, anche a Milano per l’Expo 2015…”

di ANDREA LATTUADA*  Dopo alcuni mesi di riflessioni e dopo aver letto con molta attenzione gli interventi degli amici Maurizio Giuli e Manuel Terzi e...

L’ANALISI – Il caffè come il vino? Analogie delle bevande simbolo dell’Italia

A cura di Livia Montagnoli* Che succede se si usano tecniche e strumenti di degustazione del vino per il caffè? È quel che si è...

EXPO -7 – TRIESTESPRESSO/28 -L’industria mondiale del settore si incontra nella capitale dei Caffè letterari

TRIESTE - Se il capoluogo giuliano mantiene intatto un fascino da capitale mitteleuropea – che deriva dalla strategica posizione geografica e dagli ultimi due...

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