venerdì 17 Maggio 2024
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Bar Caffetteria

Specialty coffee: il locale progetto di Marco Tassone e Ilaria Giovannini da Londra a Murazzano

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Marco Tassone e Ilaria Giovannini si sono trasferiti a Londra nel 2008 e sono approdati per caso nel caffè specialty: un mondo che ha...
Cacao & Cioccolato

Carrube: la possibile soluzione per far fronte al caro prezzi del cacao

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Le carrube stanno vivendo un nuovo periodo di splendore. Grazie alla polpa di questo particolare legume si ricava una farina che funge da surrogato...
Cacao & Cioccolato

La Costa d’Avorio riceve 2,1 mln per la produzione di cacao sostenibile dalla Banca europea per gli investimenti

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La Costa d'Avorio, il più grande fornitore di cacao dell'Unione Europea, ha ricevuto un sostegno tecnico e finanziario dalla Bei, Banca europea per gli...
Attrezzatura

Bialetti presenta la nuova collezione limited edition estiva Dolce Vita e la miscela Perfetto Moka alla mandorla

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COCCAGLIO (Brescia) - Bialetti, azienda italiana icona del caffè nel mondo, presenta la nuova collezione Dolce vita, una limited edition che celebra l’allegria dell’estate...
Interviste

Giuseppe Lavazza, presidente Comitato Italiano del caffè: “Settore travolto da tempesta: costi raddoppiati per aziende”

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Giuseppe Lavazza è il presidente dell’omonimo gruppo di famiglia, il maggior player italiano del caffè con 3,1 miliardi di fatturato. Nell'intervista di Daniela...
Distribuzione automatica Vending

Lavazza protagonista a Venditalia 2024 svela le sue novità per il settore

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MILANO – Lavazza parteciperà a Venditalia 2024, la più importante manifestazione di settore che si terrà dal 15 al 18 maggio presso Fieramilano Rho,...
Distribuzione automatica Vending

Rhea alla fiera del vending a Milano con le innovative macchine da caffè

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MILANO - Uno stand che mette in scena il momento del caffè come prezioso alleato del benessere delle persone. Il racconto di ospitalità che...
Cultura

Slow life: presentazione della guida Fuoricasello tra cibi rari e caffè con Barbara Foglia, MUMAC, al Museo Fratelli Cozzi di Legnano, 11/05

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Sabato 11 maggio al Museo Fratelli Cozzi di Legnano si terrà l'evento Slow life con la presentazione della guida Fuoricasello e la scoperta di...
Tecnologia e tecnica

Il caffè sintetico come risposta all’aumento dei costi e le sfide ambientali: uno sguardo al futuro

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Secondo un recente articolo del Wall Street Journal, che analizza dati statistici e tendenze di mercato, il futuro potrebbe essere dominato dal caffè sintetico, in risposta...
Catene di caffetterie

Starbucks lancia il bubble tea personalizzato per l’estate 2024

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SEATTLE - Starbucks è finalmente pronta per lanciare la propria versione di bubble tea negli store internazionali quest’estate a partire dal 6 maggio. "Per...
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