giovedì 22 Gennaio 2026
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Analisi di mercato

Bar Caffetteria

Digitalizzazione per bar e ristoranti: nel 2020 solo il 37% ha investito

mezzapenna -
MILANO - Il Covid ha accelerato diversi processi, tra questi senza dubbio quello della digitalizzazione di molte imprese per riuscire a stare al passo...
Torrefattori

Alle nostre torrefazioni il primato in Europa: nel 2020, tostate 616 mila tonnellate ma sarà vero?

mezzapenna -
MILANO - Le torrefazioni italiane non mollano la presa e scalano la classifica del settore a livello europeo, posizionandosi al primo posto: questo secondo...
Borse

Ice Arabica festeggia la Giornata internazionale del caffè con un rialzo del 5%

Desk2 -
MILANO – L’Ice Arabica ha “festeggiato”, a suo modo, la Giornata internazionale del caffè e l’inizio della nuova annata caffearia 2021/22 dando luogo, venerdì...
Analisi di mercato

Mercato del caffè: il deficit globale di offerta potrebbe durare sino a tre anni

Desk2 -
MILANO – Il mercato del caffè conoscerà un deficit di offerta su scala globale che potrebbe protrarsi per i prossimi tre anni. Questo giudizio...
Analisi di mercato

L’America riapre e i consumi nel fuori casa ritornano ai livelli pre-Covid

Desk2 -
MILANO – L’America è ripartita e con essa anche i consumi nel fuori casa, tornati ai livelli pre-Covid. Lo dicono i dati del National...
Analisi di mercato

Deliveroo: l’espresso sempre il più richiesto e Reggio Calabria è il capoluogo che ordina di più

mezzapenna -
MILANO - Espresso, cappuccino, macchiato o americano? La passione per il caffè si conferma anche a domicilio. A rivelarlo è Deliveroo, la piattaforma leader...
Analisi di mercato

Borse del caffè: New York e Londra tornano a volare spinte dall’incertezza

Desk2 -
MILANO – Tornano a volare le borse del caffè: dopo una giornata perlopiù laterale, New York mette il turbo in finale di seduta e...
Analisi di mercato

Francia: vendite di caffè in crescita anche nel 2020, domina il porzionato

Desk2 -
MILANO – L’industria del caffè in Francia ha chiuso il 2020 brindando a risultati più che brillanti, con numeri in crescita in tutte le...
Analisi di mercato

Brasile, ora ci si mette pure la grandine a complicare la nuova fioritura

Desk2 -
MILANO – Ci mancava anche la grandine: a completare la sequela di calamità meteorologiche che si sono abbattute sul Brasile in questi ultimi tempi...
Analisi di mercato

Stima Conab: così l’andamento del raccolto nei principali stati del Brasile

Desk2 -
MILANO – Le gelate nella cintura del caffè durante lo scorso mese di luglio, considerate le peggiori degli ultimi trent’anni, non hanno inciso in...
Bar Caffetteria

La Fipe: «Nel 2020 gli italiani hanno speso 30 miliardi in meno nei locali»

mezzapenna -
ROMA - Nell’anno orribile della pandemia, il 2020, il settore della ristorazione è stato il più colpito. Lo certifica l’Istat che oggi ha diffuso la...
Analisi di mercato

Brasile: Conab taglia la stima a 46,9 milioni di sacchi, mentre è raccolto record per i robusta

Desk2 -
MILANO – Conab taglia di quasi 2 milioni di sacchi le sue previsioni sul raccolto brasiliano di quest’anno. Nella sua terza stima ufficiale –...
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