sabato 17 Maggio 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

E negli Usa il settore delle caffetterie a marchio ha superato i livelli pre-Covid

Desk2 -
MILANO – Il mercato statunitense delle caffetterie a marchio è ormai prossimo ai livelli pre-Covid e li ha addirittura superati in termini di numero...
Analisi di mercato

Ice Arabica in lieve ripresa aspettando le prime stime

Desk2 -
MILANO – Riparte il mercato del caffè arabica, dopo la giornata pressoché piatta di lunedì 5 dicembre. Nella prima seduta della settimana, le principali...
Analisi di mercato

Prezzo del caffè nella Svizzera tedesca: il rincaro ha raggiunto i 9 centesimi

Desk7 -
Il café crème ha visto il prezzo crescere di quasi 10 centesimi nel 2022, arrivando a 4,39 franchi. L'inchiesta è stata condotta telefonicamente presso...
Ico-Icco

Ico Report: ribassi a doppia cifra per l’indicatore e prezzi ai minimi dal luglio del 2021

Desk2 -
MILANO – Prezzi del caffè in discesa libera anche a novembre: secondo il nuovo report Ico, l’indicatore composto ha registrato, per il secondo mese...
Analisi di mercato

Quella volta che illycaffè non volle cedere alla tentazione di mettere robusta nel suo blend

Desk2 -
MILANO – L’importanza della parola data e dell’etica commerciale: è uno dei temi toccati da Riccardo Illy durante la presentazione del suo nuovo libro...
Analisi di mercato

Indonesia: raccolti in ripresa quest’anno, ma incombe La Niña

Desk2 -
MILANO – Migliorano i raccolti in Indonesia, ma La Niña potrebbe incidere negativamente sulla loro qualità. Secondo i dati della rete informativa estera del...
Analisi di mercato

Usda: il raccolto del Vietnam supererà anche nell’annata 2022/23 i 30 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO — Calerà la produzione del Vietnam, che si manterrà comunque su livelli elevati: il nuovo report del servizio informativo estero di Usda prevede...
Analisi di mercato

Il fuori casa secondo lo studio TradeLab e Censis: “Ma il 65% degli italiani ridurrà la spesa”

Desk7 -
MILANO - Il mercato del fuori casa valeva 85 miliardi di euro nel 2019. Si tratta di un segmento di mercato che è stato...
Attrezzatura

L’Italia è la leader mondiale dei macinacaffè professionali che dilagano con gli specialty

Desk7 -
L'Italia è in testa al settore dei macinacaffè e dei macinadosatori professionali con una quindicina di aziende che coprono metà del business globale ed...
Analisi di mercato

Olam vende lo stabilimento russo per la produzione di solubile a Lalibela Coffee

Desk2 -
MILANO – Un altro nome si aggiunge alla lunga lista di multinazionali che hanno abbandonato la Russia: quello di Olam. L’agenzia Interfax ha dato...
Bar Caffetteria

Come stabilire i listini delle consumazioni? Qui c’è una guida pratica per i gestori

mezzapenna -
MILANO - Uno dei problemi che incontrano spesso i neo titolari quando aprono il proprio locale è quello di strutturare un business plan efficace,...
Analisi di mercato

L’Italia si conferma il massimo mercato per il caffè verde dell’India

Desk2 -
MILANO – Buone prospettive per l’India, terzo produttore asiatico dopo Vietnam e Indonesia, che ha come principale mercato proprio l’Italia. Secondo i dati contenuti...
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