domenica 03 Agosto 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

Safras & Mercado si attende una ripresa della produzione brasiliana: ecco il perché

Desk2 -
MILANO – Safras & Mercado si dimostra ottimista quanto all’andamento del prossimo raccolto brasiliano, ma i mercati del caffè tornano, nonostante tutto, a salire....
Analisi di mercato

L’Ico rivede al rialzo le stime sui consumi e i mercati volano

Desk2 -
MILANO – L’Ico rifà i conti e scopre un situazione fortemente deficitaria sul mercato mondiale del caffè dell’annata trascorsa e di quella attuale. Il...
Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Centro Studi Fipe, il presidente Lino Stoppani: “Domanda e costi in crisi, la situazione è incerta”

Desk7 -
ROMA - Il Centro Studi della Fipe che è diretto da Luciano Sbraga, ha diffuso il Rapporto Ristorazione 2023, lo studio promosso da Fipe-Confcommercio...
Analisi di mercato

Così cambiano i consumi post-Covid degli americani

Desk2 -
MILANO – La pandemia è finita, le sue conseguenze sui consumi degli americani, no. Lo dicono i dati del National Coffee Data Trends (Spring...
Analisi di mercato

Catene di caffetterie: Costa sempre prima in Europa, ma Starbucks la tallona da vicino

Desk2 -
MILANO – Con l’emergenza Covid alle spalle, il 2022 sarebbe dovuto essere l’anno della definitiva ripresa per il settore europeo delle caffetterie. Finita la...
Analisi di mercato

Mercati del caffè: New York in calo, Londra in ripresa, finisce La Niña, ma El Niño potrebbe arrivare a breve

Desk2 -
MILANO – Andamento divergente per i due mercati del caffè durante il mese di marzo, con New York in calo e Londra in parziale...
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CoffeeandLucas, la fotografia dal 2017 al 2023 dello specialty berlinese: “Stessa qualità, ma è migliorato il customer service”

mezzapenna -
MILANO - Tra i primi a interessarsi del mondo degli specialty, CoffeeandLucas da anni viaggia tra Italia e Europa visitando locali e microtorrefazioni, armato...
Analisi di mercato

Cina: società di equity e multinazionali nella battaglia per il mercato

Desk2 -
MILANO – Sempre magmatico, il mercato delle caffetterie in Cina. E la battaglia si fa sempre più serrata, con gli storici competitor internazionali, a...
Analisi di mercato

Ecco perché un quadro macro economico incerto pesa sui mercati del caffè

Desk2 -
MILANO – Fine settimana in ripresa per i mercati del caffè, a fronte di un quadro generale che rimane complesso e intricato. All’Ice Arabica,...
Analisi di mercato

Così Starbucks Oleato debutta negli Stati Uniti tra attese e polemiche

Desk2 -
MILANO – Oleato, il caffè all’olio d’oliva di casa Starbucks, arriva da oggi (23 marzo) anche negli Usa. Il lancio avverrà inizialmente in poche...
Analisi di mercato

Così la crisi bancaria aggiunge incertezza ai mercati del caffè

Desk2 -
MILANO – I mercati del caffè tengono e cominciano la settimana in ripresa, dopo l’andamento altalenante dell’ottava trascorsa. Ma rimangono in tensione a fronte...
Analisi di mercato

Starbucks arriva in Guiana, 100° locale in Malesia per Dunkin’, Luckin Coffee si espande anche a Singapore

Desk2 -
MILANO – Sempre più globalizzato il mercato delle caffetterie a marchio. Mentre Costa si prepara allo sbarco in Giappone, Starbucks rilancia in America latina,...
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