venerdì 07 Novembre 2025
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SEZIONE

Analisi di mercato

VENDING – Il fondo Kkr studia il polo della distribuzione automatica con Argenta e Selecta

MILANO - Il fondo Kkr valuta ln’integrazione tra l’italiana Argenta e la svizzera Selecta per creare un polo europeo del vending. Lo scrive MF-Milano...

DOPO TRIESTESPRESSO – Quanto pesa il settore del caffè, in Italia e nel mondo I dati di mercato di Olivera Silva, Hoffer, Fabian

Quanto pesa il settore del caffè, in Italia e nel mondo. E quali le tendenze e le prospettive da attendersi nell'immediato futuro: sono partiti...

A TRIESTESPRESSO EXPO – Il consumatore di caffè è poco fedele al marchio

TRIESTE - Forti bevitori di caffè, soprattutto nero e al bar, ma senza competenze specifiche e poco fedeli al marchio. È in sintesi il...

L’ANALISI – Ecco come dovrebbero essere i bar italiani

di Alberto Ziveri Spesso mi capita di andare in giro e vedere in modo critico le cose, nonostante io odi nel modo più assoluto le...

L’ANALISI – Il caffè come il vino? Analogie delle bevande simbolo dell’Italia

A cura di Livia Montagnoli* Che succede se si usano tecniche e strumenti di degustazione del vino per il caffè? È quel che si è...

CRISI – Bloomberg: la recessione morde, “Italia in vendita ai cinesi”

MILANO - La recessione “morde gli italiani” e per molti l’unica soluzione è vendere la propria attività, casa o anche macchina agli investitori cinesi. Questo il quadro delineato da Bloomberg, che partendo dal caso del Caffè Orefici di Milano racconta di un paese strangolato da

ICO REPORT – Produzione mondiale in (lieve) crescita per il terzo anno consecutivo

MILANO – In lieve ritardo rispetto alle tempistiche usuali, l’Ico ha diffuso, nel tardo pomeriggio di lunedì, il report mensile di settembre, con i...

PARLA IL PRESIDENTE DEL GTTC – CABALLINI: “I prezzi alle stelle non hanno provocato aumenti di listino, ma… E sul consorzio per la richiesta...

MILANO - Il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato è un fiume in piena. L'intervista era programmata da tempo per fare il punto della situazione...

ANALISI DI MANUEL TERZI – Dopo la terza onda il caffè…

In ogni settore il grafico che lega qualità e prezzo di un prodotto viene definito da un andamento non lineare. Nel senso che se nel...

SCRIVE MESCHINI PRESIDENTE CSC – “Leggendo Godina ho fatto un balzo sulla poltrona!”

di ENRICO MESCHINI presidente CSC – Caffè Speciali Certificati Non appena letto l’intervento di Andrej Godina su Comunicaffè di venerdì 26 settembre ho fatto un balzo...

L’ANALISI – Occhi puntati sulla fioritura brasiliana

MILANO – Dopo le polemiche che hanno accompagnato, la settimana scorsa, le cifre ufficiali Conab, il mondo del caffè continua a interrogarsi sull’entità del...

CORNETTO ITALIANO – Non chiamatelo croissant

COLAZIONE: c’è chi la salta, chi adora farla a casa e chi invece non rinuncia al rito/piacere del cappuccino e cornetto al bar (secondo...

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