venerdì 29 Marzo 2024
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SEZIONE

Analisi di mercato

TÈ – Bere l’infuso è la scelta migliore per la salute

La bevanda tanto amata dagli Inglesi sarebbe da preferire anche al caffè della tradizione italiana MILANO - Meglio un tè o un caffè? Secondo Nicolas...

IPERTENSIONE E DIABETE – Caffè ed effetti collaterali

MILANO - Quando si segue una dieta per l'ipertensione bisogna stare attenti anche al caffè, in soggetti predisposti geneticamente potrebbe favorire una condizione di...

SALUTE – Caffeina ed energia: ecco che cosa si scatena nel cervello

Archiviate le vacanze (più o meno per tutti) e ripreso il lavoro, solo una cosa può aiutarvi a riprendere il ritmo che vi serve...

Il pisolino da caffè, la formula migliore per restare ben svegli

Recenti studi dimostrano come 15 minuti di sonno dopo aver bevuto una tazzina di caffè aiutino ad affrontare con grinta il resto della giornata....

Il genoma della robusta e la storia della caffeina

MILANO - Il sequenziamento del genoma di Coffea canephora, da cui si ottiene la varietà robusta di caffè, apre la strada a un miglioramento...

SCRIVE CARLO PETRINI, FONDATORE SLOW FOOD – “Ecco chi e che cosa c’è dietro la tua tazzina di caffè”

Vi proponiamo questo articolo sulla biodiversità del caffè firmato da Carlo Petrini (FOTO), fondatore di Slow Food. Chissà che cosa penserebbero i produttori di Luwero,...

ALTROCONSUMO – Caffè alla prova: qualità e impatto ambientale, se ne parla sabato 19 a Piana di Sorrento

MILANO - L’associazione Altroconsumo, impegnata da anni nella tutela dei diritti del consumatore, propone l’incontro “Check-up diritti. Caffè alla prova: qualità ed impatto ambientale”. Il...

VIDEO, FILIERA DELL’ESPRESSO – Pedini (Petroncini) spiega i metodi di tostatura

MILANO - Questa settimana per l’appuntamento con La filiera dell’espresso parliamo di tostatura con Roberto Pedini, Product manager Petroncini Impianti SpA, che introduce l’argomento...

CONCORRENZA – Pausa caffè per riprendersi? No, adesso si preferisce la pausa smartphone

Secondo una recente ricerca, fare un break dal lavoro per giocherellare un po’ con il proprio smartphone può contribuire a rendere i dipendenti più...

L’INDAGINE – Il caffè è la bavanda più amata dagli italiani: tutti i dati, le statistiche, i numeri

Non si può coltivare in Italia, per lo meno in grandi quantità, ma è punto di forza del made in Italy. Un' indagine divide...

ICO REPORT – Nuove correzioni al ribasso sui mercati del caffè

MILANO – Decisamente scarno il report mensile Ico di giugno, diffuso dall’organizzazione londinese nel tardo pomeriggio di venerdì: appena 4 pagine, a fronte delle...

RICERCA GIAPPONESE – Come bevi il caffè ti dice chi sei

MILANO - Dimmi come bevi il tuo caffè e dirò chi sei. A svelarlo una serie di ricerche che hanno collegato il modo di...

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