martedì 16 Aprile 2024
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

BRASILE – Privati e istituzioni danno i numeri sul prossimo raccolto

Desk2 -
MILANO – Inizio settimana nuovamente al ribasso per l’Ice di New York. Il mercato degli arabica ha chiuso lunedì a 133,75 cents, in rosso...
Analisi di mercato

CAFFEINA – Ecco perché può aiutare nello sport… ma senza esagerare!

Desk1 -
L’effetto stimolante della caffeina, sostanza presente principalmente nel caffè (da qui il nome), è noto sin dall’antichità. La stessa etimologia del termine “caffè” lo...
Analisi di mercato

SCIENZA – La caffeina serve anche per scovare geni resistenti agli insetticidi usati in agricoltura

Comunicaffè -
MILANO - La scienza usa la caffeina per scoprire quali sono i geni che si nascondo dietro lo sviluppo della resistenza agli insetticidi, problema...
Analisi di mercato

SCRIVE DARIO CIARLANTINI COORDINATORE SCAE ITALIA – “Caffè made in Italy? Entusiasmo, fermento, concretezza”

Desk1 -
Abbiamo chiesto a Dario Ciarlantini un commento sugli eventi ai quali ha partecipato come Coordinatore nazionale Scae Italia. Bellissimo vedere tanti rappresentanti di aziende illustri...
Analisi di mercato

SUL CAMPO – Yellow catuai, la raccolta in piantagione

Desk1 -
di ANDREJ GODINA Ecco un video sul caffè catuai. La varietà botanica Coffea dal nome Catuai fu selezionata dall’Istituto Agronomico di Campinas in Brasile tra...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Prezzi ai minimi annui nonostante la prospettiva di un deficit produttivo

Desk2 -
    MILANO – Prezzi ancora in discesa a febbraio. Il merito va principalmente al ritorno della pioggia in Brasile, che ha scacciato l’incubo di una...
Analisi di mercato

VIDEO – Maurizio Giuli parla di “Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo” (intervento alla presentazione del Comitato Italiano del Caffè)

Desk1 -
MILANO - In questo video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italianacostruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del suo ultimo...
Analisi di mercato

ASSEMBLEA ANNUALE DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI DI CAFFÈ – La relazione con analisi del mercato, notizie e proposte del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

Desk1 -
Ecco il testo integrale della relazione letta all'assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori dal Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato.  Graditi ospiti e stimati colleghi, quest’anno la...
Analisi di mercato

L’ANALISI – Equo ma non troppo

Desk1 -
DI DANIELE CASTELLANI PERELLI* Ma saremo davvero più buoni quando compriamo il caffé Etiopia o la cioccolata Compañera? Aiutiamo sul serio il Terzo Mondo acquistando...
Analisi di mercato

Gli italiani e l’amore per Starbucks

Desk1 -
di Laura Calì* Perché gli Italiani, amanti e cultori del caffè di qualità arabica, da sorseggiare rigorosamente in tazzine spesse per non disperderne il calore,...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Meteo brasiliano alimenta la volatilità

Desk2 -
    MILANO – Anno nuovo, stessa trama, ma per fortuna solo a metà. Anche a gennaio è stato il meteo brasiliano a infliggere i mali...
Analisi di mercato

L’ANALISI – La tempesta perfetta risparmia il caffè

Desk2 -
MILANO – L'anno appena iniziato potrebbe vedere il realizzarsi di un'evenienza alquanto rara: il declino contemporaneo di tutti i 9 indici chiave dei prezzi...
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