giovedì 13 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Fiere e Manifestazioni

Caffetteria, pasticceria e gelateria: investire in qualità ed efficienza: il seminario

mezzapenna -
RIMINI - Sì è svolto durante la mattina di domenica a Rimini, il Convegno " Caffetteria, pasticceria e gelateria: investire in qualità ed efficienza ". Sono...
Analisi di mercato

Fipe: Bar e ristoranti motori della ripresa, consumi fuoricasa a livelli pre crisi

Desk1 -
MILANO - Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali notizie emerse dall'ultimo Rapporto Ristorazione...
Analisi di mercato

Riassunto e integrale del «Rapporto Fipe 2017 su bar e ristoranti in Italia e in Europa»

Desk1 -
MILANO - Ecco il dettaglio del Rapporto Fipe 2017, che quest'anno è stato dedicato a Gualtiero Marchesi, "intelligenza e umanità della ristorazione italiana". Il...
Dati

Brasile, un raccolto record di 58,5 milioni di sacchi: lo prevede Conab

Desk2 -
MILANO – Il prossimo raccolto brasiliano sarà da record. Lo dice Conab, l’agenzia specializzata del ministero dell’agricoltura di Brasilia responsabile per le statistiche del...
Organizzazioni

La Fipe contro i distretti del cibo lancia #Stesse RegolePerStessoMercato

Desk2 -
ROMA – Il 1° gennaio 2018 è entrata in vigore la legge di bilancio che ha istituito i distretti del cibo. Ampliando in questo...
Analisi di mercato

Export brasiliano in calo del 10% nel 2017 ma l’Italia rimane il terzo mercato

Desk2 -
MILANO – Nuova frenata per l’export brasiliano, che chiude il 2017 in calo del 10,1% sul 2016, ai minimi annuali dal 2013. Così i...
Catene di caffetterie

Caffetterie Uk, il fatturato migliora a doppia cifra (+10,5%) nonostante la Brexit

Desk2 -
MILANO – La Brexit non spaventa i caffettieri di oltremanica. Secondo il nuovo report Project Café 2018 Uk di Allegra World Coffee Portal, il...
Notizie

Dall’Europa stop ai maxibalzelli per chi paga con carta di credito cappuccino e brioche

Desk2 -
MILANO – Commissioni non oltre i 5 centesimi per ogni pagamento. E la spesa dovrà essere ancora più contenuta se la transazione vale meno...
Analisi di mercato

Al Sigep presente e futuro del caffè in primo piano, fra terza e quarta onda

Desk2 -
MILANO – C’è grande attesa nel mondo del caffè per l’edizione 2018 del Sigep, che aprirà i battenti sabato prossimo. Non soltanto per le...
Analisi di mercato

Rapporto Coop: nel carrello del lusso ci sono anche le capsule di caffè

Desk2 -
MILANO – Il Rapporto Coop da oltre un trentennio indaga l’economia, consumi e stili di vita degli italiani. Fa il punto sull’evoluzione del sistema...
Video Audio

Gran Caffè Italia: ecco il video riassunto che racconta il Convegno di Napoli

mezzapenna -
MILANO - Dopo l'anticipazione da Napoli del trailer, siamo in grado di proporvi il video completo dedicato a Gran caffè Italia. L'importante convegno organizzato dal Comitato...
Analisi di mercato

Brasile: le prime stime prevedono un raccolto 2018/19 in forte ripresa

Desk2 -
MILANO – Settimana al ribasso quella sin qui osservata sul mercato degli Arabica, con ben 3 chiusure in territorio negativo e un’ulteriore chiusura invariata...
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