domenica 06 Luglio 2025
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A lezione di T3 con David Schomer, maestro dell’espresso

Desk1 -
Instancabile ricercatore ed insegnante, David Schomer (FOTO) è una fonte inesauribile di informazioni e di consigli su ogni varietà di caffè. Dopo aver aperto...
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Ora c’è il cappuccino premaman contro i disturbi alimentari

Comunicaffè -
CASTELLAMARE DI STABIA (Napoli) - Quella che all’inizio sembrava solo una stranezza che aveva comunque incuriosito l’intera città, è poi diventata qualcosa da approfondire....
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Acqua per tè & caffè: „La qualità di una buona tazza di tè (e quindi anche di caffè) dipende per il 20 percento dalla...

Comunicaffè -
L’associazione degli „Istruttori Giapponesi per il Tè“ dichiara addirittura che la qualità dell’infusione di tè dipende per il 99 percento dalla qualità dell’acqua. Anche una...
Acqua

NESCAFÉ – Nuova linea produttiva da 102 milioni di euro per lo stabilimento spagnolo di Girona

Desk2 -
MILANO – Nespresso sarà pure il fiore all’occhiello degli asset di Nestlé, ma il core business caffeario del colosso di Vevey rimane ancorato saldamente...
Fiere e Manifestazioni

EXPO -2 # TRIESTESPRESSO/1 – BWT Water+More, amore a prima vista

Desk1 -
Sin dalla prima comparsa sul mercato Italiano, era allora il 2006, è stato “amore a prima vista” tra Triestespresso” e BWT Water+More. Allo stand vennero...
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SCRIVE PAOLO DALLA CORTE – Elementi di tecnica del caffè: tisane alcaline e ospiti sgraditi

Desk1 -
di PAOLO DALLA CORTE Sarà noto ma è meglio ripeterlo: non trascuriamo pulizia e manutenzione della macchina espresso. Cominciando dall'acqua in caldaia. Fino all’arrivo della macchina...
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BARI – Asachimici alla Fiera del Levante

Desk1 -
BARI - È giunta alla 78° edizione la Fiera del Levante, la tradizionale Campionaria barese che offre un piacevole mix di novità e tradizione...
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-43 ALL’EXPO – TRIESTESPRESSO/5 – Da Water+More arriva la rivoluzione BestAqua Coffee, specifico per il settore

Desk1 -
Sin dalla prima comparsa sul mercato Italiano, era allora il 2006, è stato “amore a prima vista” tra Triestespresso” e BWT Water+More. Allo stand vennero...
Acqua

La classe non è acqua: per Lynch doccia gelata con caffè. E nomina Putin

Desk1 -
MILANO - Il regista di Twin Peaks, Velluto Blu e Cuore Selvaggio accettato la sfida lanciatagli da Laura Dern e Justin Theroux cimentandosi nell'ormai...
Acqua

STUDIO BIOSCIENCE – La coltivazione del caffè in pieno sole (ma quello buono cresce all’ambra) minaccia sempre più l’ambiente

Comunicaffè -
MILANO - Bere caffé è un abitudine ad impatto ambientale sempre più elevato. Secondo uno studio pubblicato sula rivista BioScience, la coltivazione di caffè...
Acqua

BEVANDE ALLA CAFFEINA – Come funzionano le capsule di Coca Cola? L’accordo con Green Mountain Coffee Roasters

Comunicaffè -
La notizia ha ormai fatto il giro del mondo da alcuni mesi: la Coca Cola produrrà delle capsule che permetteranno di farci in casa...
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PER GLI APPASSIONATI – Breve guida alla giusta temperatura del tè perché le foglie non sono tutte uguali

Comunicaffè -
Come insegnano gli inglesi, la perfetta tazza di tè deve essere preparata nel modo giusto. Non basta far bollire l’acqua fino a quando la...
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