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CODOGNO (Lodi) – Il cappuccino è più buono con il latte fresco appena munto? Per scoprirlo è sufficiente sapere che l’ultimo dei distributori automatici è stato collocato all’interno di una caffetteria nel centro storico di Codogno, l’Antica Torrefazione di via Alberici: il prossimo cappuccino ordinatelo lì.
Con il latte fresco, fornito dall’azienda agricola Sant’Ignazio di Secugnago, è possibile gustare anche il primo cappuccino preparato al bar con un prodotto totalmente naturale.
“Questo permette di conservare tutte le proprietà organolettiche e la differenza si sente subito” spiega Roberto Maddè, direttore della Coldiretti di Milano e Lodi.
“Da quando abbiamo il distributore automatico – dice Luca Ercoli, titolare dell’Antica Torrefazione – anch’io preparo i cappuccini con latte fresco appena munto. Ed i miei clienti hanno notato subito che qualcosa è cambiato”.
