SOMMARIO del numero di agosto 2016 – anno XXVII – Nr. 8 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI”
il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ
Editoriale
3 Pausa caffè
Costume e cultura
4 Il caffè fatto in casa e lo spettacolo delle “caffettiere balance”
16 Il caffè alla valdostana
Paesi Produttori
6 L’Istituto che dal 1948 colleziona caffè
Tra Innovazione e Tradizione
8 Un eBook sul caffè? Scrivetelo!
Attualità
10 Il chicco verde tocca la vetta dei prezzi degli ultimi 14 mesi
14 Fresche novità dal mondo del caffè
17 “Una favola di caffè: Chicco e Cereza”
18 Coffee + Italy secondo Google
Rassegna stampa
19 Caffè e Salute: Luce verde dagli specialisti: la tazzina di caffè non è a rischio cancro
L’Angolo del Consulente
20 Brexit e regole IVA
Scadenzario Fiscale
22 Mese di agosto 2016
Direttore responsabile: Susanna de Mottoni e.mail: s.demottoni@me.com
Hanno collaborato a questo numero:
Mattia Assandri, Antonio e Diego Franciosa, Giovanna Gelmi, Bernardino de Hassek, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Óscar René García Murga, Lorenzo Polojac
