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MILANO – Il clima che cambia mette a rischio la coltura del caffè. La conferma da un nuovo studio promosso da World Coffee Research (Wcr), il programma non profit di ricerca e sviluppo nel settore del caffè gestito dal Norman Borlaug Institute della Texas A&M
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Le conclusioni serviranno da guida al programma di selezione del Wcr volto a sviluppare cultivar di arabica di alta qualità e produttività adatte al clima del futuro.
