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Il gelato artigianale italiano si organizza in un club dedicato, con protagonisti alcuni dei più riconosciuti maestri del settore. A guidare il nuovo Club Italia di Gelateria sarà Eugenio Morrone, con l’obiettivo di valorizzare qualità, formazione e tradizione italiana. La presentazione pubblica è avvenuta in un seminario tecnico a Roma, anticipando la partecipazione della squadra italiana al Sigep d’Oro di Rimini.
Il Club Italia di Gelateria riunisce figure di riferimento del gelato artigianale italiano
Tra queste, il presidente Eugenio Morrone, il vicepresidente Luigi Tirabassi, il direttore tecnico Davide Malizia e il consigliere Rosario Nicodemo. Membri storici e premiati del settore, come Beppo Tonon, Leonardo Ceschin e Ciro Chiummo, completano la compagine. La prima presentazione pubblica ha incluso una squadra italiana di gelatieri e un cioccolatiere, pronta a rappresentare l’Italia al Sigep d’Oro di Rimini. Il club si propone di sviluppare iniziative di formazione, eventi internazionali e progetti legati alla ricerca e valorizzazione delle materie prime italiane.
L’industria del gelato artigianale è uno dei simboli del made in Italy nel mondo, con una tradizione che combina creatività, tecniche manuali e ingredienti locali. In questo ambito, la creazione del Club Italia di Gelateria rappresenta un tentativo di consolidare la professionalità dei maestri italiani e di coordinare le attività promozionali e formative in maniera strutturata, rafforzando la reputazione internazionale del prodotto. La presentazione durante il seminario tecnico a Roma segna un passo formale verso la collaborazione tra professionisti di alto livello.
Nei prossimi mesi il Club Italia di Gelateria avvierà seminari e iniziative di formazione rivolti a professionisti e giovani gelatieri, consolidando la sua presenza sia in Italia che all’estero.
