mercoledì 02 Luglio 2025
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Zucchero Dolcificanti

Zucchero Dolcificanti

I dolcificanti potrebbero aumentare la fame: la parola agli esperti

Desk7 -
Uno studio sul sucralosio avvalora l'ipotesi che i dolcificanti aumentino la fame. L’idea è che il sapore dolce non seguito dall'introito di calorie mandi...
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Eritrolo: “Questo dolcificante potrebbe danneggiare il cervello” secondo uno studio

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Una nuova ricerca americana svela potenziali effetti dell’eritritolo sul sistema vascolare cerebrale con un possibile rischio di ictus e danni neurologici. E si conferma...
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Bustine di zucchero: ecco la collezione di Fabio Pozzolo con oltre 3000 esemplari

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Fabio Pozzolo, 31 anni, graphic designer di Pordenone, da quando era piccolo colleziona bustine di zucchero. Ne ha messe insieme oltre 3000 nel corso...
Zucchero Dolcificanti

Unione Italiana Food e gli esperti del settore sfatano i falsi miti sui dolcificanti

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MILANO – Con l’avvicinarsi della stagione estiva, torna la voglia di rimettersi in forma. Attività fisica, aumento del consumo di acqua, accorgimenti per avere...
Zucchero Dolcificanti

Eridania: educazione alimentare con il laboratorio Zucchero & co – L’impronta della dolcezza

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BOLOGNA - Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative di sensibilizzazione nei confronti del consumatore...
Zucchero Dolcificanti

Aspartame: alcune ricerche suggeriscono effetti nocivi per la salute

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Il risultato di una rilevazione compiuta da alcuni esperti pone in cattiva luce l’aspartame, uno dei più famosi e diffusi dolcificanti in circolazione. Alcune...
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Singapore: ecco il nuovo trend del caffè con lo zucchero filato sospeso

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Da Singapore arriva il nuovo trend Sweet Little Rain: un caffè servito con una nuvoletta di zucchero filato sospesa sopra che si scioglie man...
Zucchero Dolcificanti

Lo zucchero nel caffè influenza il ritmo sonno-veglia: lo studio

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Una ricerca dell'Università di Hiroshima evidenzia come la combinazione di caffeina e dolcificanti possa influenzare i meccanismi biologici del nostro corpo con conseguenze inaspettate...
Zucchero Dolcificanti

Sigep World esplora le nuove alternative allo zucchero per migliorare salute e business

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I sostitutivi dello zucchero stanno assumendo sempre più popolarità e importanza nel settore di ricerca dell'industria alimentare. Con l’aumento globale di obesità, diabete e...
Zucchero Dolcificanti

Eridania celebra 125 anni con un francobollo speciale

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BOLOGNA – Eridania, leader del settore e brand iconico della dolcezza in Italia, vanta un percorso lungo 125 anni tra continuità e modernità, che...
Zucchero Dolcificanti

Eridania celebra 125 anni e partecipa al Salone della CSR e dell’innovazione sociale

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BOLOGNA – Eridania, l’icona della dolcificazione che quest’anno celebra 125 anni di storia tra tradizione e modernità, torna al Salone della CSR e dell’innovazione...
Zucchero Dolcificanti

Eridania rilancia il laboratorio formativo Zucchero & co – L’impronta della dolcezza

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BOLOGNA - Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative di sensibilizzazione nei confronti del consumatore...
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