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Sarà una tre giorni di workshop, seminari, esperienze di tostatura e sfide finalizzate a mettere in relazione torrefattori provenienti da tutta Europa. Si tratta del Roaster Camp 2016 evento organizzato da Roaster Guild of Europe e supportato da Victoria Arduino.
Dal 6 all’8 ottobre la città di Pärnu in Estonia ospiterà un evento che tutti i torrefattori europei hanno già in agenda.
I partecipanti possono scegliere e partecipare a una serie di interessanti workshop tra torrefazione, caffè verde, e sensoriale, il tutto ispirato al Coffee Diploma System di SCAE.
Seminari pomeridiani e tavole rotonde su una vasta gamma di argomenti relativi alla torrefazione darà ai delegati l’opportunità di discutere e condividere le loro pratiche, incoraggiando lo sviluppo e il rafforzamento della loro rete al campo.
In più tanto divertimento e la possibilità di dimostrare la propria abilità attraverso varie sfide con l’aiuto della VA388 Black Eagle e del macinino Mythos One.
Che cosa c’è dietro la sigla RGE
Guild of Europe: RGE è la nuova associazione della Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) che si occupa dello sviluppo della professione “specialty roasting” attraverso eventi dedicati all’educazione, alla creazione di una rete e alla leadership.
Con l’organizzazione di eventi e piattaforme on line, RGE intende costruire una community di torrefattori focalizzati sulla qualità che promuovono e condividono competenze nella torrefazione del caffè e la formazione professionale, nonché ispira e si confronta con la comunità più ampia caffè di specialità.
RGE è la seconda associazione – dopo Barista Guild of Europe (BGE)— che è stata istituita come parte di SCAE ed è guidata da un gruppo di lavoro internazionale di professionisti del caffè. RGE è stato presentato ufficialmente lo scorso giugno a Dublino durante il World of Coffee, Victoria Arduino è orgoglioso di poter supportare RGE nel suo primo Roaster Camp 2016
