mercoledì 05 Novembre 2025
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SEZIONE

Tecnologia e tecnica

Attrezzatura

Quamar continua la sua evoluzione con il macinacaffè A01Q con raffreddamento smart

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ALTIVOLE – Quamar alza gli standard della macinatura professionale ampliando la propria offerta con il suo innovativo macinacaffè A01Q con sistema di raffreddamento smart...
Tecnologia e tecnica

Blockchain e caffè: dall’Istituto sistemi informativi arriva l’integrazione della Self-Sovereign Identity

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È in via di sviluppo una piattaforma blockchain per aumentare l’equità, la sostenibilità e la fiducia della filiera del caffè. Grazie a strumenti innovativi...
Tecnologia e tecnica

Nuova Zelanda: il COFE+ Robot Cafe plasma la nuova generazione di caffetterie

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AUCKLAND - Un barista robot cinese sta trasformando la nuova generazione di caffè in Nuova Zelanda. Marie Fan ha aperto il COFE+ Robot Cafe...
Tè infusi

Casa Wilden: nasce il laboratorio di ricerca Wilden Herbals per rivoluzionare gli infusi al bar

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GIUSSAGO (Pavia) - Wilden Herbals, il brand italiano che sta riscrivendo il mondo delle tisane naturali attraverso innovazione, sostenibilità e alta qualità botanica, inaugura...
Tecnologia e tecnica

Ampersand lancia il bar robot Gizmo all’aeroporto di Dallas Fort Worth

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FORTH WORTH - Ampersand, un brand di caffè originario di Fort Worth in Texas, ha introdotto una tecnologia robotica avanzata all’insegna dell’espresso presso il...
Curiosità

ChatGPT legge i fondi del caffè e svela il presunto tradimento del marito: divorzio in Grecia

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Un matrimonio di 12 anni in Grecia ha avuto fine dopo l’interpretazione dei fondi di caffè proposta da ChatGPT che avrebbe rivelato un presunto...
Torrefattori

Essse Caffè si affida a MobieTrain per innovare la formazione del personale con l’app MyEssse

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MILANO - MobieTrain (www.mobietrain.com/it/), piattaforma all-in-one per la formazione digitale, annuncia una nuova collaborazione con Essse Caffè (www.esssecaffe.com), storico marchio italiano nato nel 1979...
Bar Caffetteria

Treviso: il bar Signore&Signori licenzia il robot cameriere dopo quattro giorni di servizio a causa del pavimento irregolare, il titolare Luca Marton: “Ancora ci...

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Il bar Signore&Signori aveva adottato un anno fa un robot come cameriere. Nonostante il successo tra i clienti, il servizio dell'automa è durato solo...
Catene di caffetterie

Starbucks apre la prima caffetteria stampata in 3D in Texas vicino alla base SpaceX di Elon Musk, investiti meno di 1,8 milioni

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Starbucks aprirà una moderna caffetteria, unica al mondo, in cemento stampato in 3D a Brownsville in Texas. Lo store inaugura il 24 aprile e...
Tecnologia e tecnica

Intelligenza artificiale: un’azienda su due oggi la utilizza per corsi e seminari

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MILANO - “Una mente intelligente è quella che è in costante apprendimento”: Bruce Lee, da grande appassionato di duro lavoro e crescita costante, non...
Tecnologia e tecnica

Portable Electronic Nose: ecco il dispositivo che rivela i composti volatili del caffè

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SCHWERIN - Secondo una ricerca scientifica pubblicata da Science Direct (Journal of Food Composition and Analysis), nel caffè sono stati identificati oltre 1.000 composti organici...
Interviste

Gruppo Franke, produttore anche di macchine per il caffè, investe 80 milioni in Italia nel sito di acciaio inox a Peschiera del Garda

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MILANO - Il Gruppo Franke, multinazionale svizzera leader nella produzione di elettrodomestici e sistemi per la cucina, sia domestica che professionale, nota anche per...
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