giovedì 11 Aprile 2024
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Caffè storici: la guida del sociologo Massimo Cerulo edito da Mulino

mezzapenna -
MILANO - I caffè storici sono un bene culturale da difendere, al punto che è recente la fondazione della prima Associazione che li tutela...
Cultura

La candidatura dell’espresso italiano tradizionale all’Unesco: parla Cerulo

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MILANO - Il percorso che vuole portare ad esser riconosciuto come patrimonio culturale Unesco, la bevanda tanto amata non solo dagli italiani, ma in...
Cultura

Per il sociologo Massimo Cerulo «L’espresso è un rito che ha rilevanza sociale»

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MILANO – Il sociologo Massimo Cerulo, specializzato in “Scienze della cultura”, ha partecipato all’Open Day organizzato dal Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano...

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