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innovazione e tecnologia
Caffè Trucillo introduce nuove tecnologie per uno stabilimento che sia 4.0
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SALERNO - Una linea di trasporto del caffè in grani e del caffè macinato che per movimentare il prodotto utilizza il vuoto e l’azoto,...
Gruppo IMA: il Coffee Lab teatro di 5 giorni d’assaggio e del primo Academy day
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TERRE DEL RENO (Ferrara) - Un autunno caldo per il Coffee lab del Gruppo IMA. Il nuovo spazio, unico nel suo genere, dedicato al...
Simonelli presenta TECX: piattaforma di telemetria che completa quella D.O.Se
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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il costruttore di macchine per l'espresso Simonelli Group, marchi Nuova Simonelli e Victoria Arduino, presenta il nuovo servizio di...
Onyon: l’app di self ordering che supporta camerieri e gestori
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TORINO - Una sola comanda anche se gli ordini arrivano da più smartphone dello stesso tavolo e menù multilingua automatici: sono le nuove funzionalità...
La preparazione del cold brew in 3 minuti con il laser: i dettagli della nuova scoperta
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DUISBURG (Germania) - I ricercatori dell'Università di Duisburg-Essen in Germania hanno creato un sistema di estrazione alimentato a laser che produce l'infuso cold brew...
Lavazza e Barilla lanciano il FoodTech Award 2022
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TORINO - Con un'iniziativa congiunta all'interno del Lifestyle Tech Competence Center in Ticino, Barilla e Lavazza, in collaborazione con Loomish, società svizzera di gestione...
Carimali: 200 tazze al giorno con la gamma da 3 modelli Armonia
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CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - Nel corso della sua storia ultra centenaria, Carimali si è sempre contraddistinta nel mondo delle macchine per caffè professionali per...
Quamar: la rivoluzione del macinino Kiki, il più preciso di sempre e in micron
MILANO - L'innovazione del settore del caffè passa attraverso Quamar S.r.l. e il suo prototipo aggiornato del macinacaffè Kiki. Presentato in esclusiva a Host2017 e rivisitato poi...
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TME: a Host un esempio per le aziende che vogliono investire sull’innovazione
TME si conferma un'azienda all'insegna della ricerca verso l'innovazione tecnologica dei propri prodotti
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