mercoledì 01 Febbraio 2023
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innovazione e tecnologia

Caffè Trucillo introduce nuove tecnologie per uno stabilimento che sia 4.0

SALERNO - Una linea di trasporto del caffè in grani e del caffè macinato che per movimentare il prodotto utilizza il vuoto e l’azoto,...

Gruppo IMA: il Coffee Lab teatro di 5 giorni d’assaggio e del primo Academy day

TERRE DEL RENO (Ferrara) - Un autunno caldo per il Coffee lab del Gruppo IMA. Il nuovo spazio, unico nel suo genere, dedicato al...

Simonelli presenta TECX: piattaforma di telemetria che completa quella D.O.Se

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il costruttore di macchine per l'espresso Simonelli Group, marchi Nuova Simonelli e Victoria Arduino, presenta il nuovo servizio di...

Onyon: l’app di self ordering che supporta camerieri e gestori

TORINO - Una sola comanda anche se gli ordini arrivano da più smartphone dello stesso tavolo e menù multilingua automatici: sono le nuove funzionalità...

La preparazione del cold brew in 3 minuti con il laser: i dettagli della nuova scoperta

DUISBURG (Germania) - I ricercatori dell'Università di Duisburg-Essen in Germania hanno creato un sistema di estrazione alimentato a laser che produce l'infuso cold brew...

Lavazza e Barilla lanciano il FoodTech Award 2022

TORINO - Con un'iniziativa congiunta all'interno del Lifestyle Tech Competence Center in Ticino, Barilla e Lavazza, in collaborazione con Loomish, società svizzera di gestione...

Carimali: 200 tazze al giorno con la gamma da 3 modelli Armonia

CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - Nel corso della sua storia ultra centenaria, Carimali si è sempre contraddistinta nel mondo delle macchine per caffè professionali per...

Quamar: la rivoluzione del macinino Kiki, il più preciso di sempre e in micron

MILANO - L'innovazione del settore del caffè passa attraverso Quamar S.r.l. e il suo prototipo aggiornato del macinacaffè Kiki. Presentato in esclusiva a Host2017 e rivisitato poi...

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TME: a Host un esempio per le aziende che vogliono investire sull’innovazione

TME si conferma un'azienda all'insegna della ricerca verso l'innovazione tecnologica dei propri prodotti

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