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MILANO - International Coffee Tasting 2023, il concorso tra caffè dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), torna con la sua quindicesima edizione. Sono infatti già...

BRESCIA - L’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac) continua ad aggiornare la propria offerta formativa e lancia un corso di psicofisiologia sensoriale per il caffè....

ROZZANO (Milano) - International coffee tasting 2022 è stata l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac). Sono stati infatti quasi...

BRESCIA - È partita l’edizione 2022 di International coffee tasting, il concorso dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac) che dal 2006 premia i migliori caffè...

Dal 1993 l’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac) è il punto di riferimento scientifico per l’analisi sensoriale dell’espresso italiano. Il know-how accumulato in più di...

MILANO - Dal sito dell'Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), arriva la prima replica a firma di Luigi Odello, che dell'Istituto è il presidente, e...

BRESCIA - La battaglia per portare al riconoscimento all'Unesco del del rito del caffè espresso italiano non smette mai di raccogliere adesioni e sostenitori....

MILANO - Assaggiare l’espresso è una vera professione per chi lavora ogni giorno con questo prodotto d’eccellenza del made in Italy. L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) ha messo a punto per loro un percorso sempre aggiornato di formazione che culmina con il Master in Analisi Sensoriale e Scienze del Caffè...

RIMINI – Bilancio positivo, a Sigep 2020, per l’Istituto espresso italiano (Iei), che ha preso parte alla kermesse riminese con una serie di appuntamenti,...

TOKYO (Giappone) – Riscontri importanti per i torrefattori italiani dalla tredicesima edizione di International coffee tasting, che si è svolta a Tokyo. Il concorso internazionale ha visto la partecipazione di 289 prodotti da tutto il mondo, giudicati da 30 professionisti dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac)...