domenica 19 Ottobre 2025
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Giappone

Tè infusi

Matcha: la mania del consumo globale limita le scorte

Desk7 -
La mania del matcha imperversa incontrastabile e la domanda sta aumentando vertiginosamente. Negli store di Uji, una città vicino a Kyoto famosa per il...
Gelato

Giappone: Kanazawa Ice lancia il gelato che non si scioglie

Desk7 -
L’azienda giapponese Kanazawa Ice ha inventato un gelato che non si scioglie, con la caratteristica di mantenere forma e consistenza anche a temperature elevatissime....
Tè infusi

Matcha: il Giappone fatica a soddisfare la domanda internazionale

Desk7 -
In Giappone le regioni tradizionalmente note per la produzione di matcha come Uji a Kyoto e Nishio ad Aichi, stanno facendo fatica a mantenere...
Bar Caffetteria

New York: il cocktail bar Sip & Guzzle con un piano ispirato ad una nave da guerra giapponese entra nella top 5 del Nord...

Desk7 -
Il bar Sip & Guzzle si è aggiudicato il premio Disaronno Highest New Entry Award come newbie della classifica ed è diventato uno dei...
Catene di caffetterie

The Coffee, la catena specialty brasiliana ispirata al Sol Levante, a Milano, Giancarlo Lucas e Esther Rosales: “L’obiettivo? Aprire altri punti vendita in città”

Desk7 -
MILANO – The Coffee, la catena di caffetterie specialty brasiliana ispirata all’estetica minimalista nipponica (non a caso l’insegna con il logo recita ザ・コーヒー, ovvero...
Cacao & Cioccolato

Giappone: quasi scomparsa la tradizione del cioccolato a San Valentino

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Secondo un nuovo sondaggio condiviso dall'agenzia di stampa Kyodo, solo il 12,5% delle donne prevede di portare avanti la tradizione di San Valentino e...
Catene di caffetterie

La catena di caffetterie giapponese % Arabica apre in Ungheria

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% Arabica, il marchio di caffè giapponese registrato a Hong Kong, ha aperto il suo primo negozio in Ungheria. Secondo la pagina Facebook ufficiale,...
Bar Caffetteria

Listening bar: dal Giappone i locali con impianto hi-fi

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I listening bar, locali intimi con impianto hi-fi di alta gamma originari del Giappone, hanno cominciato la loro ascesa anche in Occidente. I listening...
Affari & Mercati

7-Eleven, 75.000 punti vendita tutti con caffetteria, rifiuta l’offerta di 34 miliardi per l’acquisto da parte dei canadesi di Alimentation Couche-Tard

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IRVING (Texas) - Il proprietario giapponese della catena di convenience store 7-Eleven, che vende anche caffè, ha rifiutato un'offerta di acquisizione da 38 miliardi di...
Distribuzione automatica Vending

Giappone: prevista la sostituzione di 4 milioni di sistemi di pagamento delle vending machine per l’incompatibilità delle nuove banconote

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In Giappone verranno introdotte dal 3 luglio le nuove banconote da 10mila, 5mila e mille yen (rispettivamente circa 59, 29 e 6 euro) per...
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