martedì 22 Ottobre 2024
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Gelato

Bergamo: il consumo dei gelati rimane stabile con un’innovazione nella linea

Desk7 -
Se numeri importanti si sono visti solo a tratti, visto che l’agosto afoso ha solamente compensato i capricci metereologici di giugno e luglio, nei...
Gelato

Sammontana chiude il 2023 con 549 mln, +13% rispetto al 2022, il ceo Bagnoli: “Tra 5 anni l’azienda sarà quotata in Borsa”

Desk7 -
Sammontana, l'azienda specializzata nella produzione di gelati con sede a Empoli, ha chiuso il bilancio 2023 con un fatturato di 549 milioni di euro...
Gelato

Gelateria La Romana: employer branding come leva di successo nella ristorazione

Desk7 -
MILANO - In Italia, i primi cinque fattori che attraggono i potenziali dipendenti sono l'equilibrio tra lavoro e vita privata (62%), un'atmosfera di lavoro...
Gelato

Gelati confezionati: giro d’affari di quasi 2 miliardi nel 2023

Desk7 -
Il giro d’affari dei gelati confezionati nel 2023 in Italia ha visto un aumento considerevole arrivando a quasi 2 miliardi di euro. Secondo l'analisi...
Gelato

Osservatorio Sigep sui consumi estivi di gelato in Italia: previsioni al +6%, +12% nelle città d’arte

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RIMINI - Alle porte dell’estate, l’Osservatorio Sigep (46° Salone internazionale del dolciario artigianale, organizzato da IEG - Italian Exhibition Group, alla Fiera di Rimini...
Gelato

Tonitto 1939 realizza la nuova linea di gelati high protein e senza zuccheri aggiunti al gusto caffè e caramello

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GENOVA - Il gelato si conferma uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani. In particolare, negli ultimi anni il trend healthy sta riscuotendo un enorme successo...
Gelato

Gelati al supermercato: tutte le novità dei Magnum ai Pavesini

Desk7 -
L'estate è alle porte e anche per il 2024 si preannunciano interessanti novità sul fronte gelati, fra alleanze di giganti del food che si...
Gelato

Unilever separa la divisione dei gelati e annuncia il piano risparmi da 800 mln in tre anni

Desk7 -
Unilever separa le attività dei gelati con l'obiettivo di creare un business leader a livello mondiale. Il completamento dell'operazione è atteso entro la fine...
Gelato

Gelati Pepino 1884: Eurofood compra l’81% della società del Pinguino torinese

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TORINO - Gelati Pepino 1884, la storica azienda torinese che ha ideato il gelato da passeggio su stesso ricoperto di cioccolato Pinguino nel 1938...
Cacao & Cioccolato

Ecco il cacao rosso olandese, l’ingrediente adatto alla cioccolata calda

Desk7 -
Quando si parla di questo particolare ingrediente, ci si riferisce al comune cacao alcalinizzato, che attraverso un trattamento a base di carbonato di potassio...
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