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Accademia del caffè espresso presenta le novità tra esposizioni e training
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FIRENZE - Accademia del caffè espresso ha sede nella storica fabbrica de La Marzocco, vicino a Firenze. Oggi è un museo d’impresa e centro...
Evolved Q Grader: a Milano l’evento formativo per il futuro dello specialty con Davide Cobelli, 24-29/10
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MILANO – Milano si prepara a ospitare un evento fondamentale per il futuro del caffè specialty in Europa. Dal 24 al 29 ottobre 2025,...
AGroDiPAB lancia l’Università della vendita per il settore agroalimentare
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Nasce l'Università della vendita, il primo percorso formativo del Bel Paese dedicato alla figura del venditore come professionista. L'iniziativa è promossa da AGroDiPAB –...
Davide Cobelli ottiene la nuova licenza Evolved Q Instructor, primo in Europa
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VERONA – Il mondo del caffè specialty celebra un nuovo, prestigioso primato italiano. Davide Cobelli, fondatore della Coffee Training Academy, è ufficialmente il primo...
Il caffè peruviano conquista l’Italia: successo e innovazione nel corso per baristi a Roma
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ROMA - Il caffè peruviano, famoso in tutto il mondo per la sua qualità superiore e il suo aroma unico, sta conquistando sempre più...
Qual è la brioche perfetta, più buona? La risposta del pastry chef Daniele Fiora, Cracco in Galleria, con il progetto di Maestro Martino
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MILANO - Quale è la brioche perfetta, la più buona del reame? Se ne è parlato in una ghiotta presentazione al TOG Bistrot di...
SCA presenta il nuovo listino prezzi per i corsi più economico e accessibile con differenze tra i Paesi, l’Italia è nel gruppo 5
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MILANO - La Specialty Coffee Association ha deciso di cambiare il listino prezzi dei corsi al fine di rendere l'apprendimento più accessibile, economico ed...
Giancarlo Samaritani sul viaggio in Colombia : “Un’esperienza formativa tra caffè, sostenibilità e rinascita sociale”
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Giancarlo Samaritani, noto come divulgatore alle origini della filiera caffeicola insieme a sua moglie, fotografa, Silvia Minella, torna su queste pagine con un resoconto...
Eridania: educazione alimentare con il laboratorio Zucchero & co – L’impronta della dolcezza
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BOLOGNA - Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative di sensibilizzazione nei confronti del consumatore...
Blu Academy: al via il progetto formativo alberghiero a Sondalo
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SONDRIO - Ha ufficialmente preso il via, presso la sede di Sondalo di APF Valtellina, il primo corso della Blu Academy, il nuovo progetto...
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