TAG
Darjeeling
Il Tea Board of India perde la controversia sul marchio di intimo “Darjeeling”
Desk2 -
MILANO — La Corte di Giustizia Europea pone fine a una controversia durata sette anni fra il Tea Board of India e il produttore...
Vi spieghiamo, fase per fase, come avviene la lavorazione del tè nero
Desk2 -
MILANO – Oggi vi vogliamo parlare di come si produce l’amatissimo tè nero, dalla raccolta al consumatore finale. La pianta di Camelia Sinesis può essere lavorata in modo da creare quello che viene definito tè nero (hongcha, in cinese) per la sua fermentazione e quindi ossidazione delle foglie, che deve avvenire tassativamente ...
Darjeeling, un affascinante viaggio alla scoperta dell’India del tè e dei suoi costumi
Desk2 -
DARJEELING, India – Un sole maestoso si leva da dietro le colline del Darjeeling, nel nord dell’India. In casa c’è già movimento, la famiglia...