lunedì 06 Maggio 2024
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Attrezzatura

Nuova Simonelli a Londra, tra cupping, sperimentazione e contest a premi

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LONDRA – A Old Truman Brewery, Brick Lane, si incontra tantissima gente dagli sguardi entusiasti, concentrati, a volte un po’ titubanti. Sicuramente tutti focalizzati sul proprio obiettivo: scoprire nuovi caffè per ampliare il proprio menu oppure individuare l’attrezzatura giusta per il proprio locale.
Bar Caffetteria

La Marzocco: cupping a Taste, alla scoperta di micro-lotti di eccellenza

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FIRENZE – Lunedì 13 Marzo, il team La Marzocco curerà nell’ambito dell’evento gastronomico TASTE (Stazione Leopolda di Firenze) una sessione di cupping (degustazione). L'appuntamento è dalle 12.00 alle 13.30 presso lo spazio “Teatro Dell’Opera”, all’interno del ring fieristico dedicato al caffè.
Aziende

Nelle terre del caffè con CSC. Viaggio in Centro America – Guatemala

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LIVORNO – Per CSC - Caffè Speciali Certificati - la qualità dei caffè proposti è un fatto provato, verificato periodicamente con sopralluoghi e confronti con i produttori che permettono un affiatamento e una crescita reciproca molto costruttiva. Benedetta e Serena Nobili di DiniCaffè hanno realizzato con Graziano Carrara titolare di ...
Eventi

Dalla Corte a Barista Connect la tre giorni delle “donne del caffè”

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LONDRA - Il secondo appuntamento delle “donne del caffè”, il Barista Connect - Women’s Coffee Event 2016, si è svolto a Londra presso Square...
Bar Caffetteria

Il Cup Tasting a Livorno e la qualità fa il tutto esaurito

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LIVORNO - Il Cup Tasting in Toscana: la qualità fa il tutto esaurito La torrefazione Le Piantagioni del Caffè ha organizzato e accolto nella...
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