giovedì 03 Ottobre 2024
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Covid

Salute e caffè

A Cleveland, donna affetta da Covid annusa il caffè dopo due anni: “Mi sento come se stessi riprendendo in mano la vita”

Desk7 -
CLEVELAND, USA - Per due anni, Jennifer Henderson non è stata in grado di utilizzare il senso del gusto e dell’olfatto a causa della...
Curiosità

Il trenino che porta l’espresso: l’idea di Trabatti per la sua torrefazione Penazzi 1926 a Ferrara

Desk7 -
FERRARA - Dopo aver proposto il modellino del treno che porta l’espresso da una cucina fino all’ufficio per un percorso di venti metri ideato...
Torrefattori

Antonio Quarta, il regalo di Natale: 10mila euro alla Fondazione Humanitas per la Moka firmata Dolce&Gabbana

mezzapenna -
MILANO - Antonio Quarta, torrefattore dell'omonima azienda di famiglia che è diventata il simbolo del caffè leccese in tutto il mondo, colpisce questa volta...
Dati

Confcommercio Milano: a dicembre per influenza e Covid il terziario con bar ed esercizi perde 50,7 milioni

Desk7 -
MILANO - A Milano influenza e Covid pesano sull’attività delle imprese del terziario quindi anche esercizi pubblici, bar e ristoranti: in questo mese di...
Studio

L’alterazione dell’olfatto dopo il Covid: ecco come è cambiato con il caffè

Desk7 -
MILANO - Un team di ricerca dell'Università di Reading ha scoperto che la molecola responsabile della parosmia, cioè dell'alterazione dell'olfatto, è presente in diversi...
Fiere e Manifestazioni

Venditalia chiude con 20.000 visitatori, sui livelli pre pandemia

Desk7 -
MILANO - Innovazione, incontri, grandi numeri: Venditalia 2022 chiude con un grande successo di pubblico e con la conferma di essere la manifestazione fieristica...
Dati

Recensioni ok dei locali salite dal 78 all’85,4%

Desk7 -
MILANO - Dopo la pandemia, le recensioni dei clienti nei ristoranti sono cambiate. La maggior parte delle persone è disposta a lasciare una recensione...
Organizzazioni

Nuova fase Covid tra aperture e restrizioni Faq Fipe: le linee guida

Desk7 -
ROMA - La Federazione italiana pubblici servizi dà finalmente le risposte alle domande formulate dai vari gestori in materia di restrizioni sanitarie e i...
Opinione

Vincenzo Arnone: “È la natura sociale che fa apparire più buono il caffè”

Desk7 -
MILANO -  Vincenzo Arnone, titolare dell’antica torrefazione Cimbalino di Dipignano, in provincia di Cosenza, espone gli echi dei problemi che la pandemia continua tutt'oggi...
Bar Caffetteria

Svizzera: addio alle certificazioni verdi e alle mascherine all’interno dei locali

Desk7 -
LUGANO (Svizzera) - La Svizzera sta tornando pian piano alla piena normalità dopo la pandemia scegliendo di abolire la maggior parte delle restrizioni legate...
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