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Tè e cioccolato, il viaggio sensoriale di Elisa Moratello: nella videolezione l’arte dell’abbinamento tra culture, aromi e tecniche
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MILANO - Degustare tè e cioccolato non è un semplice esercizio di assaggio, ma un percorso sensoriale che richiede metodo, conoscenza e capacità di...
Il cioccolato fondente fa bene al cuore: cosa dice la scienza
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Studi recenti confermano che i flavonoidi del cacao aiutano la circolazione e proteggono le arterie. Insomma, quel quadratino quotidiano potrebbe non essere solo un...
Vino e caffè a Broni: viaggio sensoriale con Leonardo Maggiori all’Enoteca regionale
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BRONI (PAVIA) - L'Enoteca regionale della Lombardia si appresta ad ospitare un appuntamento speciale alla scoperta dei parallelismi tra mondo del vino e quello del...
Peyrano e Pasticceria Ghigo presentano il dolce la Nuvola di cioccolato
Desk7 -
Una creazione sofficissima che unisce il lievitato della storica pasticceria al cacao firmato dalla storica azienda torinese. Ci sono solo duecento esemplari. Leggiamo di...
Winter Games Express: il treno di cioccolato più lungo del mondo arriva a Milano
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Il Winter Games Express, il treno di cioccolato più lungo del mondo, è pronto a sfilare a Milano dal 25 al 27 gennaio 2026....
Torino, da Guido Gobino a Pfatisch: ecco le migliori cioccolaterie
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Odilla Chocolat, Guido Gobino e Chiambretto, dove le praline sono la chiave di una cultura gastronomica che vive ancora di manualità, memoria e ricerca....
Tea Sensory Skills: il corso online per degustare tè e cioccolato con MUMAC Academy
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MILANO - MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per caffè di Cimbali Group, propone il corso “Tea Sensory Skills – Degustare tè e cioccolato” in...
Guido Gobino lancia Eliche, i cioccolatini firmati con Pininfarina
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TORINO - Un tocco leggero o un taglio deciso. Con Eliche, design by Pininfarina, il design si reinventa in un omaggio al movimento, alla...
Caffè, vino e cioccolato a rischio per il cambiamento climatico: lo studio della Colorado State University
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Un futuro senza caffè, vino e cioccolato potrebbe non essere più solo uno scenario apocalittico da romanzo distopico, ma una concreta possibilità legata al...
Lindt inaugura il nuovo Chocolate Shop nel cuore di Milano
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MILANO – Lindt & Sprüngli Italia, parte del Gruppo Lindt & Sprüngli leader nella produzione di cioccolato premium, celebra l’apertura del suo nuovo Chocolate...
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