di Andrej Godina
I processi per la produzione di caffè in formato mono porzionato (cialde e capsule) richiedono una serie importante di accorgimenti per ottenere in tazza un risultato qualitativo elevato che differiscono da quelli necessari per la produzione del caffè tostato in grani per il mercato della caffetteria....
MILANO - Il quotidiano romano Il Tempo, che ha la sede in Piazza Colonna a pochi metri da Palazzo Chigi, edificio che ospita il governo, ha fatto i conti in tasca all'esecutivo in modo singolare. Ha così scoperto quante capsule...
MILANO - La Grande Distribuzione (Gdo), segna l'anno passato con un bilancio positivo, derivato dagli acquisti online. Il commercio offline ristagna e invece trova nuova linfa vitale nel mondo sul web. I dati...
MILANO - Per chi ha il terrore dell'inquinamento della plastica e guarda con sospetto il prodotto capsula, cattive notizie arrivano dalla grande distribuzione. Infatti,...
ZURIGO – Le esportazioni di caffè della Svizzera superano di gran lunga quelle di prodotti tradizionalmente associati a questo paese, come il formaggio e il cioccolato. La conferma dai dati dell’Associazione svizzera dei negozianti, che ricorda l’importanza di questo prodotto per l’economia della confederazione...
MILANO - Sulla scia del dibattito suscitato dall'inchiesta diffusa su Rai 3 di Report, riportiamo anche il commento post trasmissione di Sandro Bonacchi, della torrefazione...
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