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Il moderato consumo di cioccolato con il colesterolo alto aiuta il cuore: lo studio
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Il cioccolato, in particolare quello fondente, è noto per i suoi potenziali benefici per la salute. Contiene antiossidanti chiamati flavonoidi che possono aiutare a...
La cioccolata dei Medici: la storia del cacao dal Codice Fiorentino del 1577
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Dagli Aztechi all’Europa: alla Biblioteca Laurenziana è tracciata la storia del cacao a partire dal Codice Fiorentino, anche nota come Historia general de las...
Cioccolato: Lindt annuncia le novità Lindor e dell’Orsetto per le feste di Natale
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INDUNO OLONA (Varese) – Lindt Italia, azienda leader nel mercato del cioccolato premium, presenta le ultime novità, perfette per concedersi ogni giorno golosi momenti...
Riconoscimento Igp del gianduiotto: Caffarel chiede un tavolo di confronto
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TORINO - Un tavolo di confronto sul riconoscimento del Gianduiotto Igp (ne abbiamo parlato qui) che coinvolga le istituzioni, le aziende e gli artigiani...
T’a Milano e Cioccolato Gourmet a Raw&Co fino all’8 gennaio
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MILANO - Si avvicinano le feste di fine anno e torna la voglia di golosità. Per l’occasione T’a Milano e Cioccolato Gourmet si raccontano...
Cocoa Press, stampante 3D che crea cioccolatini personalizzati
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Cocoa Press è un macchinario che funziona secondo i principi della stampa 3D - ossia costruendo oggetti sovrapponendo vari strati - e che usa...
Cacao: prezzi raddoppiati, le multinazionali smettono di acquistarlo
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L'aumento del costo del cacao sembra non arrestarsi e ha raggiunto livelli talmente alti da far impallidire i giganti del settore come Barry Callebaut...
Icam: i traguardi dell’azienda nel campo della sostenibilità
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Icam, azienda produttrice di cioccolato, ha mostrato negli anni uno spiccato interesse nei confronti della sostenibilità. L’obiettivo dell'azienda è chiaro: stabilire relazioni dirette con...
Probios lancia le Tavolette senza zuccheri aggiunti
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CALENZANO (Firenze) – Un quadratino di felicità free-from. Per tutti coloro che non possono fare a meno del nettare degli dèi, Probios, azienda leader...
L’omaggio a Vasco Rossi: una statua di cioccolato a grandezza naturale da 400 chili
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Vasco Rossi, il noto musicista di Zocca, è stato celebrato con la creazione di una statua di cioccolato a grandezza naturale di oltre 400...