giovedì 23 Ottobre 2025
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Aziende

CRISI A PALERMO, LA VERTENZA MAZZARA – Sciopero e saracinesche chiuse al bar: per i lavoratori lo spettro del licenziamento

Comunicaffè -
Sono ormai davvero ridotte al lumicino le speranze per i dipendenti (FOTO) di mantenere il posto di lavoro. Si avvicina il 30 aprile, data...
Analisi di mercato

L’INDAGINE – Caffè, crollano i consumi e Savona ha il record dei bar: La crisi e le macchinette domestiche preoccupano i torrefattori

Comunicaffè -
Mentre aumentano i contatti con i bar per proporre, in molti casi con l'arrabbiatura dei baristi, la vendita di capsule, parte un'indagine: fino a...
Analisi di mercato

DOPO REPORT – SCRIVE MAURIZIO GIULI: “Ecco perché l’inchiesta di Report può favorire Il settore italiano del caffè riportandolo ai vecchi splendori”

Comunicaffè -
di MAURIZIO GIULI* Trovo molto interessante e soprattutto molto utile il dibattito che l'inchiesta di Report ha innescato nel nostro settore. Si ha la sensazione...
Analisi di mercato

DOPO REPORT – “I torrefattori hanno ammesso in un sondaggio che la qualità del caffè al bar è peggiorata”

Comunicaffè -
di Federica Pascucci* La puntata di Report del 7 aprile ha riportato al centro dell'attenzione dell'opinione pubblica e, soprattutto degli operatori, il tema della qualità...
Aziende

MERCEDES BENZ – Aperto il primo bar mondiale, inizio di una catena di caffetterie con il marchio della stella, all’aeroporto di Fiumicino

Comunicaffè -
Roma - Come anticipato nei giorni scorsi, ha aperto lunedì all'aeroporto di Fiumicino il primo Mercedes-Benz Cafè. Si tratta di un esclusivo punto d'incontro realizzato in collaborazione con Autogrill che...
Analisi di mercato

TENDENZE – I bar del futuro? Ibridi, specializzati ed emozionali

Comunicaffè -
MILANO - Un punto di ritrovo, un’agorà dove l’interno dialoga con l’esterno e con il paesaggio urbano, con tavolini che si distendono sulla piazza...
Bar Caffetteria

DOPO REPORT – ” Odore di fango nel caffè dei bar fiorentini “; esercenti in guerra con la tv: ” Offesi, quereliamo tutti”

Comunicaffè -
L'inchiesta del programma di Rai Tre sulla qualità della tazzina nel capoluogo toscano solleva un vero polverone: "Quereliamo tutti" FIRENZE - Dopo aver distrutto lo...
Analisi di mercato

DOPO REPORT / SCRIVE ALBERTO POLOJAC (Imperator) – Un’occasione da non perdere

Comunicaffè -
Dal prodotto caffè alla sua trasformazione, dagli specialty alla realtà di Trieste di Alberto Polojac* (FOTO) Da parte della redazione di Report è stata un’impresa davvero...
Bar Caffetteria

COSTUME & SOCIETA’ – Gli Usa dei caffè comunitari

Comunicaffè -
MILANO - Locali e cafè comunitari che offrono socialità e cibo buono a tutti e sfidano l’assistenzialismo tradizionale delle mense per i poveri: un...
Analisi di mercato

DOPO REPORT – DALLA SICILIA SCRIVE IL TORREFATTORE SALVO – “Ora sono meno solo su finanziamenti, cialde, capsule e quelle infiltrazioni mafiose/camorristiche nei bar”

Comunicaffè -
Sono anni che mi batto per la qualità del caffè che viene somministrato nei pubblici esercizi, ho anche spiegato pubblicamente, e con note pubblicate...
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