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giovedì 01 Maggio 2025
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Studio

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“YouGoody, la ricerca bella e buona”: le abitudini alimentari nello studio per malattie degenerative croniche promosso da Istituto Nazionale Tumori con Esselunga

Desk7 -
MILANO – Scattare una fotografia degli stili di vita e delle abitudini alimentari con l’obiettivo di mettere a punto degli indicatori utili a predire...
Studio

NFI: “La fermentazione del latte regola le risposte infiammatorie del fisico”

Desk7 -
Secondo diverse ricerche scientifiche, i derivati del latte fermentati (ad esempio lo yoghurt) possono avere effetti protettivi grazie all'azione antinfiammatoria di specifici composti presenti...
Zucchero Dolcificanti

Lo studio sulle patologie legate al consumo eccessivo di zucchero nel mondo

Desk7 -
MILANO - Il consumo di zucchero mondiale è aumentato in gran misura nell’ultimo decennio: questi sono i risultati della nuova ricerca resa pubblica su...
Sostenibilità

In Spagna i fondi di caffè vengono utilizzati contro le malattie della vite

Desk7 -
Una cantina della Galizia (Spagna) dove si trova il Santuario di Santiago de Compostela, Bodegas Marqués de Vizhoja, ha stretto una partnership con la...
Zucchero Dolcificanti

Secondo Oms, gli edulcoranti aumenterebbero il rischio di malattie cardiovascolari

Desk7 -
MILANO - Gli edulcoranti farebbero aumentare il rischio di contrarre il diabete di tipo 2 e di varie malattie cardiovascolari: ad affermarlo un documento...
Studio

Mulino Bianco, raccolte punti: 9 italiani su 10 partecipano, 20 milioni di famiglie ne hanno fatto

Desk7 -
PARMA - Nove italiani su dieci ne seguono una. Venti milioni di famiglie dichiarano di avervi partecipato almeno una volta nella vita. Alzi la...
Studio

International Academy of Sensory Analysis: lo studio sulla misurazione scientifica delle emozioni prodotte bevendo il vino

mezzapenna -
MILANO - Il caffè contiene al suo interno un mondo intero: non è una frase fatta, ma una realtà scientifica se consideriamo che esso...
Studio

CGA by NielsenIQ: “Oggi 328 mila bar, ristoranti e locali, nuove aperture + 4% 2020-22”

Desk7 -
MILANO - CGA by NielsenIQ, principale società di consulenza per la misurazione, l'analisi e la ricerca nel settore On Premise, fotografa lo scenario di...
Salute e caffè

Lo studio dell’Università di Copenhagen: “Caffellatte ha l’effetto antinfiammatorio”

Desk7 -
I ricercatori hanno studiato il comportamento dei polifenoli quando combinati con gli amminoacidi e cosa succede quando viene aggiunto il latte al caffè. La...
Salute e caffè

Il caffè aiuta ad abbassare la pressione: lo studio del Policlino Sant’Orsola di Bologna

Desk7 -
Chi beve due o tre tazzine di espresso al giorno ha la pressione più bassa rispetto a chi non ne prende affatto: questa è...
Sostenibilità

Lo studio canadese: “Espresso marginale, problematiche non le capsule ma la CO2: il vero danno è la coltivazione se non sostenibile e il...

mezzapenna -
MILANO - L'ADUC (Associazione Utenti e Consumatori aps) è un'organizzazione privata che si occupa di tutelare i diritti dei consumatori che si pone l'obiettivo...
Studio

L’analisi Competitive Data sulle prime 370 aziende della ristorazione commerciale e collettiva, +20,7% nel 2021

Desk7 -
MILANO - Competitive Data Srl ha completato l’analisi dei bilanci delle prime 370 società di capitali appartenenti al settore della ristorazione commerciale e collettiva...
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