mercoledì 31 Dicembre 2025
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SEZIONE

Salute e caffè

Bar Caffetteria

SALUTE – Un caffè? Agli introversi può far male prima di un appuntamento importante

Desk1 -
Sei introverso? Evita il caffè prima di un incontro importante. E’ quanto emerge dall’ultimo libro dello psicologo Brian Little "Me, Myself, and Us”. L’esperto...
Caffè verde

PORDENONE – A punto nuovo metodo di analisi pesticidi del caffè

Desk1 -
PORDENONE - Una scoperta scientifica con importanti ricadute pratiche è stata messa a punto nel capoluogo friulano. Qui infatti il Laboratorio dell'Agenzia regionale per...
Cultura

SCIENZA – I suoni esaltano l’aroma del caffè

Desk1 -
I suoni esaltano i sapori dei cibi: quelli acuti amplificano l’agrodolce, quelli più bassi i sapori amari. A dirlo alla National Public Radio è...
Bar Caffetteria

SALUTE – Il nutrizionista, contro il freddo piccoli pasti e zucchero nel caffè

Comunicaffè -
Pasti rigorosamente caldi, leggeri e frequenti per affrontare le giornate più rigide con la necessaria energia. È il consiglio del nutrizionista Giorgio Calabrese, che...
Dati

VOLETE PROVARE? – Ecco come smettere di bere caffè

Desk1 -
MILANO - Per molti italiani rinunciare al caffè è sicuramente un’impresa ardua, se non addirittura impossibile. Per altri il solo invito a smettere può...
Estero

Ridurre la mortalità cardiovascolare (e non solo)? Semplice: bevete tè

Desk1 -
Bere tè riduce la mortalità non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per quelle non cardiovascolari (24 per cento), e quest'ultimo è il...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato migliora la memoria. La ricerca su Nature Neuroscience: “Ringiovanisce la mente di 30 anni”

Desk1 -
di Ilaria Betti, L'Huffington Post La ricetta segreta per ringiovanire la mente potrebbe far gola a molti. Secondo un nuovo studio, l'ingrediente fondamentale dell'elisir di...
Salute e caffè

Abbiamo il caffè nel DNA

Desk1 -
DI DAVIDE COCCO* Torniamo di nuovo a parlare di caffè, dopo l'allarme sul possibile aumento dei prezzi, perché i ricercatori di Harvard hanno finalmente messo...
Bar Caffetteria

Il cappuccino risulta indigesto? Sì, per colpa del tannato di albumina

Desk1 -
MILANO - Molti hanno scoperto ultimamente di non digerire perfettamente il cappuccino, vera tradizione della colazione italiana. Quest rito, accompagnato dal cornetto al bar,...
Cultura

SALUTE – Proteina del caffè imita l’effetto della morfina: allevia il dolore e ha un effetto sedativo

Desk1 -
Scienziati brasiliani della Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e della Universidade de Brasília hanno scoperto una proteina nel caffè che dà alle persone sensazioni...
Caffè verde

ALTROCONSUMO -Caffè verde per dimagrire: è un’altra bufala

Desk1 -
MILANO - Il web è invaso dalle pubblicità di prodotti che dovrebbero far dimagrire, basati sugli ingredienti più disparati: l’ultimo è il caffè verde,...
Salute e caffè

SALUTE – Lo zucchero e non il sale, sarebbe la causa ipertensione arteriosa

Desk1 -
MILANO - Una ricerca pubblicata nel “The American Journal of Cardiology” ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di...
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