giovedì 23 Ottobre 2025
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Analisi di mercato

Eudr, ecco la proposta della Commissione: il rinvio di un altro anno è solo per le pmi, due diligence unicamente a carico dei soggetti a monte

MILANO – Nessun rinvio per l’entrata in applicazione dell’Eudr – fatta eccezione per la platea, comunque vastissima, delle piccole e micro imprese. Ma una partenza più “soft” e adempimenti semplificati per alleviare il fardello burocratico a carico degli operatori economici. Questa, in sintesi, la proposta di regolamento per la modifica del Regolamento (UE) 2023/1115 (“Eudr”) presentata dall’Unione Europea il 21 ottobre. Scartata dunque l’ipotesi avanzata un mese fa dalla commissaria europea all’ambiente Jessika Roswall, che aveva ventilato la possibilità di un rinvio...

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illycaffè diventa socio sostenitore dell’Associazione locali storici d’Italia

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TRIESTE - illycaffè, azienda leader nel caffè di alta qualità sostenibile, annuncia la propria adesione all’Associazione locali storici d’Italia, il prestigioso sodalizio culturale che...
Comunicati Stampa

Il caffè incontra le osterie: Costadoro partecipa alla presentazione della Guida Osterie d’Italia di Slow Food

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TORINO- Questa mattina, alle Officine Grandi Riparazioni di Torino, il team Costadoro ha partecipato alla presentazione della Guida Osterie d’Italia 2026, storica pubblicazione firmata...
Torrefattori

Dersut Caffè tra le 1000 migliori imprese Best Performer della provincia di Treviso

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CONEGLIANO (Treviso) - Dersut Caffè è stata inserita tra le 1000 migliori imprese Best Performer della provincia di Treviso, secondo la ricerca condotta dal...
Campionati Baristi

Milano iniziano le tappe di selezione SCA per i Campionati Italiani Barista 2026

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MILANO- Il mondo del caffè di qualità torna protagonista con la prima tappa di selezione dei Campionati Italiani di Roasting, in programma il 24...
Catene di caffetterie

Starbucks celebra l’apertura del 50° store in Italia a Bolzano

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BOLZANO – Starbucks celebra il traguardo significativo del suo 50° store in Italia, aperto in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del brand in Italia,...
Catene di caffetterie

Esselunga apre al Waltherpark di Bolzano con il 128° Bar Atlantic

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BOLZANO - Esselunga apre il supermercato di Bolzano in via Alto Adige, all’interno del centro commerciale WaltherPark. Il negozio, che si estende su una...
Comunicati Stampa

Chef Express, ESG alla base delle strategie aziendali: pubblicata la nuova edizione del bilancio di sostenibilità

Desk9 -
CASTELVETRO DI MODENA – Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini ha  pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2024 confermando il proprio impegno sui...
horeca

Recensioni al bar e ristorante si potranno fare solo con lo scontrino

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L’Italia è decisa a contrastare il fenomeno delle recensioni online false e, qualche giorno fa, la nona commissione del Senato ha approvato il subemendamento...
Comunicati Stampa

Gruppo Gimoka: presentata in Fiera l’unica capsula compatibile Dolce Gusto® riciclabile al 100%

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CINISELLO- Il Gruppo Gimoka ha portato a HostMilano 2025 una nuova generazione di capsule compatibili con il sistema Dolce Gusto®, che facilita notevolmente la raccolta...
Eventi

World trophy of pastry, gelato & chocolate 2025: Iginio Massari presidente d’onore

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ROMA - Conto alla rovescia iniziato per il World trophy of pastry, gelato & chocolate 2025, l’evento mondiale firmato Fipgc - Federazione internazionale pasticceria...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti: arriva sugli scaffali il nuovo gianduiotto al pistacchio

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NOVI LIGURE (Alessandria) - Tornano sugli scaffali i prodotti Pernigotti con numerose novità. La storica azienda dolciaria di Novi Ligure (Alessandria), controllata da JP...
Campionati Baristi

A HostMilano il World Barista Championship: il più bravo del mondo è l’australiano Simpson “Mi sono preparato per 7 anni”

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MILANO – HostMilano si è concluso con la premiazione dei sei finalisti World Barista Championship 2025. Ogni anno, oltre cinquanta campioni provenienti da tutto...
Analisi di mercato

Futures del caffè sempre più in alto sia a Londra che a NY, fatturato del vending italiano in calo nel 2024

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MILANO – La prospettiva concreta che gli Usa possano imporre dazi punitivi anche contro la Colombia continua a destabilizzare i mercati del caffè, ancora...
Comunicati Stampa

Lavazza: Tales of Italy per OCS e Vending, al via la nuova campagna di comunicazione “Un blend di storie d’eccellenza italiana nel tuo ufficio”

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TORINO – Con la collezione di miscele Tales of Italy, Lavazza omaggia la passione degli italiani per l’espresso e la reinterpreta in chiave contemporanea,...
Torrefattori

Julius Meinl presenta il Generations Programme in India insieme a Fairtrade

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Julius Meinl lancia in India il Generations Programme insieme a Fairtrade. Nel corso del progetto circa 200 piccoli coltivatori, con particolare attenzione a giovani...
Catene di caffetterie

Caffè Terzi apre il nuovo punto vendita in via Farini a Bologna

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BOLOGNA - Manuel ed Elena Terzi hanno aperto da pochi giorni, nella centralissima ed esclusiva via Farini a Bologna, il loro terzo negozio in...
Studio

L’indagine Nespresso–SWG racconta il trend che unisce caffè e pane

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MILANO – Negli ultimi 5 anni, il settore della panificazione in Italia ha registrato una crescita significativa (+30%), spinta dalla sempre più alta domanda...
Campionati Baristi

World Barista Championship celebra 25 anni di innovazione e comunità del caffè a HostMilano

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MILANO – È iniziato il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti più attesi del calendario mondiale del caffè: la 25ª edizione del World...
Campionati Baristi

Rancilio premia i talenti emergenti del caffè a HostMilano 2025 con Aicaf e Altoga

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MILANO - Dal 17 al 20 ottobre 2025, presso il Villaggio Caffè di Altoga a FieraMilano, si sono svolte le finali dei campionati baristi...
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Bar, negli ultimi 10 anni chiuse oltre 21mila attività. Fipe: ripensare il modello di business

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MILANO – Negli ultimi 10 anni hanno cessato l’attività oltre 21 mila bar e nel solo primo semestre del 2025 il saldo tra aperture...

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MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
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MILANO – Si è svolta a Milano la Domori Experience, evento di presentazione ufficiale di Domori Professional, la linea dedicata ai professionisti del cioccolato...
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HostMilano si avvia alla conclusione con il programma di martedì

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MILANO - Per la quinta e ultima giornata della Fiera internazionale dell’ospitalità, un programma sempre ricco di appuntamenti da non perdere. Si comincia con ...
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Arabica, è ancora rally e ora i dazi punitivi di Trump potrebbero colpire anche l’import dalla Colombia

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MILANO – Continua la corsa al rialzo dei futures del caffè arabica, ieri per la prima volta, dopo oltre un mese, sopra la soglia...

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