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lunedì 12 Maggio 2025
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Organizzazioni

Organizzazioni

Fipe: variazione tendenziale dei prezzi del bar si attesta in media dell’anno a +4,6%

Desk7 -
ROMA - A dicembre 2023 i prezzi dei servizi di ristorazione fanno registrare una variazione dello 0,2% rispetto al mese precedente e del 3,8%...
Organizzazioni

Il consumo di gelato artigianale in Italia vale 5 mld, Fipe al Sigep: “Formazione e digitalizzazione le sfide del futuro”

Desk7 -
RIMINI - Un settore in cambiamento, dinamico e reattivo nell’adattarsi ai nuovi stili di vita e modelli di consumo: è quello del gelato artigianale...
Interviste

Riccardo e Lina, volontari SCA Italy pronti per Sigep: “Chi vuole fare cultura dello specialty deve fare parte dell’Associazione”

mezzapenna -
MILANO - Con Sigep, la manifestazione riminese, ormai alle porte, torniamo sul tema dei volontari SCA Italy, parte attiva dell'associazione anche e soprattutto durante...
Organizzazioni

Apei, presieduta da Iginio Massari, presente al Sigep tra talk e competizioni

Desk7 -
MILANO - Gli Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana tornano al Sigep di Rimini, il luogo che nel 2022 vide nascere proprio Apei, l’associazione presieduta dal...
Organizzazioni

Italgrob avvia i preparativi per la 13° edizione dell’International Horeca Meeting

Desk7 -
RIMINI - L’appuntamento clou è fissato per lunedì 19 febbraio in Sala Neri a Rimini con il Congresso dell’horeca per la presentazione in anteprima...
Sca

Francesca Bieker, giudice internazionale Sca da Trieste a Chicago: “Il caffè? È stato un mondo ermetico che adesso sta imparando ad aprirsi a tutti”

Desk7 -
MILANO - Amore per il caffè, impegno costante, studio e dedizione: sono questi gli ingredienti della storia di Francesca Bieker, che ha fatto della...
Fiere e Manifestazioni

Sigep: 52 convogli ogni giorno fermeranno a RiminiFiera e RiminiStation per i collegamenti interni

Desk7 -
RIMINI - Sarà un Sigep straordinario per qualità e quantità delle presenze di espositori e visitatori da ogni parte del globo, quello organizzato da...
Organizzazioni

Fipe sulla doggy bag: “Bene l’uso al ristorante, ma bisogna convincere i consumatori”

Desk7 -
ROMA - In merito alla proposta di legge dal titolo “Obbligatorietà della doggy bag”, presentata il 10 gennaio presso la Sala stampa della Camera...
Sostenibilità

Slow Food Italia contro lo spreco alimentare e a favore delle doggy bag: “L’educazione è il primo strumento”

Desk7 -
MILANO - Slow Food Italia da anni si batte contro lo spreco alimentare, una vera e propria piaga sociale, economica e ambientale – che...
Dati

Ico: riparte l’export mondiale di caffè, volano gli imbarchi di robusta brasiliani

Desk2 -
MILANO – Export mondiale in ripresa a novembre: secondo i dati Ico, le esportazioni di caffè in tutte le forme sono risalite a 10,606...
Formazione

Master in Economia e scienza del caffè – Ernesto Illy: al via la 13° edizione

Desk7 -
TRIESTE – È stata inaugurata lunedì 8 gennaio la tredicesima edizione del master in Economia e scienza del caffè – Ernesto Illy che vede...
Organizzazioni

Fipe insieme a Siae per portare più musica nei locali: l’accordo

Desk7 -
ROMA – Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana pubblici esercizi, e Siae, la Società italiana degli autori ed editori, hanno siglato un’intesa per portare più musica...
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