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TORINO - Tradizioni gastronomiche che spaziano dall’America Latina alle Filippine; laboratori e corsi di formazione su erbe, formaggi, grani, vino e caffè; guide alle...
Valentina Picca Bianchi, Fipe: “In Italia la definizione di impresa femminile ancora ferma al 1992”
MILANO – La questione di genere è ancora un tema su cui discutere, anche nel caso dei pubblici esercizi, settore in cui la figura...
Fipe sul prezzo della tazzina al bar: “In queste condizioni gli aumenti diventano inevitabili”
ROMA - “Condividiamo le preoccupazioni che riguardano un probabile ulteriore forte aumento della tazzina del caffè al bar, aumento finora contenuto dalla responsabilità dei...
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Il simbolo della tazzina della legalità è stato ideato per sensibilizzare l'intera comunità alla cultura della legalità ed alla lotta alla criminalità, mettendo a...
Fipe: l’inflazione a luglio nella ristorazione è al +3,2%, nel bar rimane a 3,3%
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ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione si attesta a luglio a +3,2%, dal +3,1% di giugno, sia per il totale ristorazione che per...
Fipe: a ferragosto aperti due ristoranti su tre, 5 milioni di clienti attesi
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ROMA – Oltre 91mila ristoranti, pari al 69,2% del totale, saranno aperti a Ferragosto per accogliere circa 5 milioni di clienti. È quanto emerge da una ricerca di Fipe-Confcommercio realizzata in occasione...
Caffè d’estate: le proposte fresche dell’Istituto espresso italiano
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BRESCIA - Un rito quotidiano che non si perde neppure d’estate. Quello della tazzina al bar è un momento di pausa irrinunciabile per gli...
Fipe: l’inflazione nella ristorazione scende al +3,1% a giugno, nel bar rimane a +3,3%
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ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +3,1% di giugno dal +3,3% di maggio, sia per il totale ristorazione che per la...
MILANO - I campionati italiani di SCA Italy ricominciano con l'apertura delle iscrizioni per essere selezionati e così gareggiare al Sigep di gennaio 2025:...
Terra madre Americas: come è arrivata a Sacramento la Slow Food Coffee Coalition
MILANO – Da Torino a Sacramento il viaggio non è poi così lungo: a maggio si è svolta per la prima volta Terra Madre...
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TORINO - Giovedì 1 agosto sarà l’Earth Overshoot Day del 2024, il giorno in cui – secondo le stime del Global Footprint Network –...
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ROMA - Riportiamo il commento del presidente della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) Lino Enrico Stoppani a quanto uscito dal Consiglio dei Ministri di...
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