martedì 09 Settembre 2025
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Organizzazioni

Bar Caffetteria

Matteo incanta Rimini: è Campione di Latte Art. Poker Gardelli è re roasting

Desk2 -
RIMINI – L’arena di Rimini incorona Matteo Beluffi. L’eclettico consulente barista milanese (FOTO), già campione italiano di aeropress, torna alla vittoria, questa volta in...
Campionati Baristi

Francesco Masciullo è il nuovo campione italiano baristi caffetteria

Desk1 -
RIMINI - Francesco Masciullo (nella FOTO sopra mentre riceve da Renato Bossi, della Rancilio macchine professionali per il caffè, l'assegno per volare alla finale...
Bar Caffetteria

Edo Barista fornisce i grembiuli ai giudici dei campionati italiani

Desk1 -
MILANO - Per i campionati italiani che si disputeranno nell'ambito del Sigep Edo Barista ha deciso di dare un contributo all'immagine delle sfide. EDO Barista...
Analisi di mercato

Rapporto Ristorazione Fipe: fuoricasa sempre più protagonista

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Fuoricasa sempre più protagonista dei consumi alimentari degli italiani. È quanto emerge dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi sull’andamento del...
Cultura

SCAE Italia porta al Sigep i primi volumi della collana abilità del barista

Desk1 -
MILANO - Torniamo ad occuparci del manuale “Abilità del Barista livello Base” che sta riscuotendo un meritato successo. Il progetto, nato sotto la Responsabilità del Coordinatore...
Attrezzatura

Rancilio Classe 11 vi aspetta al Sigep per il Campionato italiano Baristi

Desk1 -
MILANO - Anche quest’anno il Campionato Italiano Baristi Caffetteria si svolgerà nell'ambito del Sigep nel segno di Classe 11 che è stata scelta nuovamente...
Estero

Nasce la prima scuola di formazione permanente in un paese produttore

Desk2 -
L'associazione fiorentina Umami Area consolida i suoi rapporti con l'Honduras e diventa promotrice della prima scuola permanente sul caffè del Paese, che offrirà ai...
Cultura

Trieste: allievi da 17 Paesi al Master in Economia e Scienza del caffè

Desk1 -
TRIESTE - È stato inaugurato venerdì 13 gennaio alla Illycaffè (nella Foto sopra gli allievi) il settimo anno accademico del Master universitario inter-ateneo di...
Organizzazioni

Allarme EFSA: acrilammide negli alimenti un potenziale rischio per la salute

Desk2 -
MILANO - A conclusione di una esaustiva disamina, l’EFSA ha pubblicato il proprio parere scientifico sull’acrilammide negli alimenti. Gli esperti del gruppo scientifico dell’EFSA sui...
Analisi di mercato

ICO: e adesso vola l’export mondiale, ma il Brasile sta segnando il passo

Desk2 -
MILANO – Export mondiale in forte ripresa nei primi due mesi dell’annata caffearia 2016/17. Lo dicono le più recenti statistiche mensili dell’ICO, diffuse a...
Comunicati Stampa

Ecco il sommario del primo numero dell’anno del Notiziario Torrefattori

Desk2 -
SOMMARIO del numero di GENNAIO 2017 - anno XXVIII - Nr. 1 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ
Ico-Icco

I nostri lutti: è morto Robério Silva, direttore esecutivo dell’ICO, 53 anni

Angela Hysi -
MILANO - Il 2016 si è concluso con un grave lutto per il mondo del caffè. Il 30 dicembre si è spento a Belo...
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