lunedì 10 Novembre 2025
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SCA presenta il nuovo listino prezzi per i corsi più economico e accessibile con differenze tra i Paesi, l’Italia è nel gruppo 5

MILANO - La Specialty Coffee Association ha deciso di cambiare il listino prezzi dei corsi al fine di rendere l'apprendimento più accessibile, economico ed...

Ristoranti contro la fame: l’iniziativa benefica ha raggiunto circa 1 milione dal 2015 a oggi

MILANO – Dieci anni di collaborazione solidale con il mondo della ristorazione. Dieci anni di idee, piatti solidali, eventi e coinvolgimento attivo per garantire...

Addio a Beniamino Nobile, la sua vita tra caffè e imprenditoria

Beniamino Nobile, imprenditore legato a Trieste, è scomparso martedì 13 maggio. Nobile ha mosso i primi passi nel mondo del lavoro presso la storica...

Fipe: nel 2024 oltre 1,5 milioni di occupati nel settore della ristorazione

ROMA – Con 1,5 milioni di occupati – di cui oltre 1,1 milioni dipendenti – la ristorazione si conferma nel 2024 uno dei pilastri dell’economia italiana e un...

Unione Italiana Food e gli esperti del settore sfatano i falsi miti sui dolcificanti

MILANO – Con l’avvicinarsi della stagione estiva, torna la voglia di rimettersi in forma. Attività fisica, aumento del consumo di acqua, accorgimenti per avere...

MUMAC aderisce a Open House Milano per la Giornata internazionale dei musei, 18/05

BINASCO (Milano) - Domenica 18 maggio 2025, MUMAC – Museo della macchina per caffè di Cimbali Group– aderisce per la prima volta a Open...

Fondazione Altromercato presenta il tour Eroi del clima-Nicaragua con il produttore di caffè Antonio Talavera, 15/05 a Trieste

La Fondazione Altromercato promuove il tour nazionale Eroi del clima–Nicaragua. L'incontro si terrà il 15 maggio a Trieste e offrirà al pubblico l’opportunità di dialogare con...

Blu Academy: al via il progetto formativo alberghiero a Sondalo

SONDRIO - Ha ufficialmente preso il via, presso la sede di Sondalo di APF Valtellina, il primo corso della Blu Academy, il nuovo progetto...

Caffè etico: torna la Grande Sfida Fairtrade con 100 bar e locali in competizione

MILANO - I prossimi 9, 10 e 11 maggio torna la Grande Sfida Fairtrade, la campagna nazionale organizzata da Fairtrade Italia in occasione della giornata mondiale del...

SCA Italy apre i bandi per l’assegnazione delle selezioni dei Campionati italiani baristi 2026: termine invio dell’offerte il 31 maggio

MILANO - SCA Italy ha ufficialmente aperto i bandi per l’assegnazione delle selezioni dei Campionati italiani baristi 2026. Le aziende socie in regola con...

Andrej Godina di ritorno dal coffee campus formativo svolto in Colombia nella regione del Cauca: “Un format che è replicabile per qualsiasi torrefazione italiana”

Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del chicco, ha fatto ritorno da un percorso di formazione nella regione del...

Istituto espresso italiano: Alessandro Borea, La Genovese, nuovo presidente

BRESCIA - Alessandro Borea (La Genovese) è il nuovo presidente dell’Istituto espresso italiano (Iei), l’organizzazione che tutela l’espresso e il cappuccino italiani tramite una...

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