mercoledì 12 Novembre 2025
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Interviste

Uberto Marchesi con Donato Pensa, NKG Bero Italia: “La fase di grande instabilità nei mercati andrà ancora avanti”

Desk7 -
In questo momento di grande tensione delle borse, volatilità dei mercati e alla vigilia del nuovo raccolto brasiliano, abbiamo chiesto un parere a Uberto...
Interviste

Sara Bertoncini, parola alla Tea sommelier: “Le nuove generazioni più ricettive, in cerca di esperienze complete”

mezzapenna -
MILANO – Si parla di tè con Sara Bertoncini, Tea sommelier che dalla passione per erbe e tisane si è avvicinata al mondo del...
Attrezzatura

L’ex ministro dell’Ambiente Alfonso Pecoraro Scanio in visita a La San Marco dopo il confronto a Meet forum

Desk1 -
GRADISCA D'ISONZO (Gorizia) - “Il confronto sul tema della sostenibilità è oggi uno dei migliori strumenti di crescita per un’azienda” ha dichiarato Roberto Nocera,...
Eventi

Bilancio Fairtrade Italia 2023: a volume, caffè 726 tonnellate (-4%), cacao 9.649 tonnellate ( -1%)

mezzapenna -
MILANO – A Casa Emergency, in via Santa Croce 19 a Milano, la presentazione del bilancio sociale Fairtraide e delle cifre annuali relative alle...
Torrefattori

1895 Coffee Designers by Lavazza: Yannick Alléno è il nuovo global ambassador

Desk7 -
PARIGI - Una nuova e importante collaborazione si aggiunge al percorso di sviluppo del brand 1895 Coffee Designers by Lavazza. L’azienda torinese, leader nel...
Interviste

A Roma apre La Libera con la fiorentina La Tosteria: “La parola specialty è protagonista in caffetteria e diamo il 100%”

mezzapenna -
MILANO - Nella capitale romana specialty e pasticceria insieme: questa è l’idea dietro il locale Libera, di prossima apertura e di produzione di pasticceria...
Eventi

Università di Udine: più di 1700 colloqui di lavoro con cappuccino e cornetto

Desk7 -
Circa 210 laureati e studenti dell'Università di Udine hanno sostenuto 1700 colloqui alla fiera del lavoro all'aperto dell'Ateneo Job Breakfast. Dopo il tradizionale cappuccino...
Attrezzatura

La Marzocco al fianco dello chef Gennaro Esposito per la Festa a Vico, 10-12/06

Desk7 -
FIRENZE - La Marzocco, leader nella produzione artigianale di macchine per caffè espresso di alta gamma, sarà tra i protagonisti della 21ª edizione di...
Fiere e Manifestazioni

Palermo Coffee Festival: la 2° edizione si conclude con oltre 3000 presenze

Desk7 -
PALERMO - Oltre tremila presenze, 50 espositori, 10 mila caffè preparati, 400 vini degustati, circa duemila assaggi di olio evo. Questi i numeri della...
Interviste

La parola al vincitore: “La sperimentazione dietro al bancone è essenziale per capire come migliorare”

Desk7 -
LIDO DELLE NAZIONI (Ferrara) - Il 31 maggio si è conclusa la finale italiana della Meinl Barista Cup 2024. Dopo una sfida che ha...
Interviste

Domenico Volgare, il pioniere della pizza: una fibra dai fondi di caffè, macinata nella farina

mezzapenna -
MILANO – Pizza e caffè: forse non è la prima volta che è state leggendo queste due parole nella stessa frase (dagli esperimenti di...
Interviste

Massimo Renda, Caffè Borbone: “Massima attenzione alla sostenibilità: non è una leva commerciale ma un dovere morale”

Desk7 -
VICO EQUENSE (Napoli) - Il cavaliere Massimo Renda, presidente e fondatore di Caffè Borbone, ha ricevuto il Premio scientifico internazionale Capo d'Orlando per la...
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