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domenica 11 Maggio 2025
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Sca

Coffee new trends. Parla Tracy Allen, capo della Scaa, Specialty coffee of America

Desk1 -
MILANO - Cold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo...
Brevi

Negli Usa capsule +138% dal 2004

Desk1 -
NEW YORK - Qualche dato e una considerazione dal Washington Post. Da sapere perché nonostante l’idea di promuovere una nuova tendenza che valorizzi la...
Cacao & Cioccolato

Salon du chocolat, quando la barretta fa scroc

Desk1 -
di Roberto Perrone* Il Salon du chocolat è sbarcato in Italia. Mi chiedevo il perché del nome francese, ma il mio amico Gabriele Maiolani (nella...
Breaking News

La scomparsa di Gabriele Cimbali

Desk1 -
MILANO - È mancato la notte del 29 febbraio, Gabriele Cimbali (FOTO), uno degli Amministratori Delegati di Gruppo Cimbali. Nell’azienda di famiglia da più di quarant’anni...
esclusiva

Starbucks: e la BBC ha chiesto l’opinione di Scae Italia

Desk1 -
Dopo l'annuncio ufficiale dell'apertura di caffetterie Starbucks in Italia, la patria dell'espresso, la BBC, la radio britannica, ha chiesto a Cristina Caroli, Communication Manager di SCAE Italia...
Eventi

Esssecaffè, torrefazione aperta

Desk1 -
ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) - Grande successo dell’iniziativa “Torrefazione aperta - Io bevo Espresso” in collaborazione con Inei (Istituto nazionale espresso italiano) di domenica 28...
Affari & Mercati

Parla Mr Starbucks: «Con il mio caffè conquisterò anche l’Italia»

Desk1 -
«È il progetto più importante del gruppo», spiega il presidente. Il luogo è ancora da definire, anche se la rosa delle possibilità — ancora...
Eventi

Parata di stelle (compreso Clooney) per l’espresso di Lavazza

Desk2 -
LOS ANGELES - Caffè italiano sotto i riflettori alla vigilia degli Oscar. Lavazza ha avuto l’onore di essere il caffè ufficiale di Night Before,...
Bar Caffetteria

Bar e ristoranti: l’invenduto non può essere donato e si butta

Desk1 -
MILANO - «Un quarto degli alimenti nei bar e nei ristoranti pubblici viene sprecato. Servono nuove norme per gestire in maniera più adeguata il...
Torrefattori

Hardy è il caffè per i protagonisti della Fashion week di Milano

Desk1 -
MILANO - Quest’anno le porte degli eventi più esclusivi della Fashion Week milanese si aprono per un ospite d’eccezione: Hardy Coffee Company. Tra artisti, designer,...
Estero

Milano sorpassa Roma per qualità della vita e sicurezza

Desk1 -
MILANO – Vienna si riconferma la città nel mondo con la migliore qualità della vita, secondo l’omonima classifica Mercer, giunta alla sua 18esima edizione....
Bar Caffetteria

Autogrill aprirà uno Starbucks a Bergen in Norvegia

Desk1 -
MILANO - Autogrill, attraverso HMSHost International, rafforza la propria presenza in Norvegia, aggiudicandosi un contratto per l'apertura di 6 punti vendita nell'aeroporto di Bergen...
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