martedì 16 Settembre 2025
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La decalcificazione è il segreto per un espresso a casa tua buono come al bar

mezzapenna -
MILANO - Quest'oggi parliamo di un argomento apparentemente di poca rilevanza per gli amanti del caffè. Tuttavia, quando affrontiamo la preparazione di un buon...
Fiere e Manifestazioni

Il gelato artigianale made in Italy alla conquista dei palati americani

Desk2 -
RIMINI – Se un italiano ha scoperto l’America, ora è l’America a scoprire un italiano. Il gelato artigianale made in Italy è alla conquista...
esclusiva

Come evolve il mercato. L’intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo l'intervento di Maurizio Giuli al convegno Gran caffè Italia di Napoli dal titolo "Evoluzione del mercato del caffè italiano". Giuli è...
esclusiva

Parla Mario Rubino: Kimbo è il piacere che unisce tutti, sta a ciascuno saperlo preparare

mezzapenna -
NAPOLI - Mario Rubino, co-titolare di Kimbo, in margine al convegno Gran caffè Italia ha accettato di rispondere ad alcune domande. Per parlare del...
Attrezzatura

Wega, la nuova macchina professionale Urban sarà protagonista dello stand al Sigep

mezzapenna -
RIMINI - Wega macchine per caffè ha scelto la 39° edizione di Sigep per presentare ufficialmente la nuova Urban al grande pubblico. Wega sarà a Rimini dal 20 al 24 gennaio...
esclusiva

Venuti: “Gran caffè Italia? Ha dato al comparto voce univoca e rappresentativa”

mezzapenna -
MILANO - Il Convegno Gran caffè Italia organizzato a Napoli lo scorso 14 dicembre dal Comitato italiano del caffè si è concluso con le...
Sostenibilità

Bicchieri del caffè tassati a Londra: 30 centesimi per l’educazione ambientale

mezzapenna -
LONDRA - La buona abitudine, per diventare tale, ha bisogno di un incentivo. Ma cosa succede se questo processo richiede al cittadino uno sforzo? Accade...
Video Audio

Gran caffè Italia: ecco il trailer video sul Convegno nazionale di Napoli

Desk1 -
MILANO - È arrivato da Napoli il trailer, l'annuncio, del video che vedremo molto presto e che sarà dedicato a Gran caffè Italia, il...
Caffè

È la torrefazione che determina il Paese di origine, per la dogana degli Stati Uniti

Desk2 -
MILANO – Il caffè torrefatto prodotto negli Stati Uniti ha il diritto di acquisire il carattere di prodotto originario. Anche se la materia prima...
Notizie

Ecco il sommario del numero relativo al mese di gennaio del Notiziario Torrefattori

mezzapenna -
MILANO - Ecco una pubblicazione perfetta per cominciare l'anno sempre più informati sulle novità della filiera del caffè. Per questo qui trovate il sommario...
Autori

Dal Conte Caballini e da Marino Petronio, gli auguri del Gruppo Torrefattori

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo qui di seguito i saluti ai soci e ai lettori espressi da parte dei vertici del Gruppo Torrefattori. La parola al Conte...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: rischia la chiusura lo storico locale romano di Via Condotti

Desk2 -
ROMA – Caffè Greco addio. Dopo 250 anni il bar simbolo di artisti ed intellettuali rischia la chiusura. A settembre scorso è scaduto il contratto...
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