lunedì 01 Dicembre 2025
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Notizie

Analisi di mercato

Sei milioni di italiani festeggeranno fuori casa. La Pasqua di bar e ristoratori

mezzapenna -
MILANO - Il fine settimana di Pasqua sembra stabilizzarsi sui pasti fuori casa. Questo è il quadro che viene descritto dalle ricerche Fipe. Sono...
Bar Caffetteria

Starbucks, 28 Paesi in un giorno. La prima brand campaign nata dai social

Desk1 -
MILANO - E' spettacolare l'iniziativa che ha portato alla realizzazione della prima brand campaign Starbucks, partita dall'osservazione dei social media. Ogni parte del video è...
Cultura

Come si prepara il caffè in Turchia? Ecco un video sulla sua preparazione

Angela Hysi -
MILANO - La preparazione dell'espresso non è una prerogativa made in Italy, così come noi italiani siamo abituati a pensare. Questa è l'occasione di...
Cacao & Cioccolato

Per la Pasqua 2018 l’uovo di Ernst Knam ha le forme sinuose di un fenicottero

Desk2 -
MILANO — La pasticceria di Ernst Knam - caratterizzata dalla ricercatezza e dagli abbinamenti fuori dal comune - esprime tutta la creatività anche nelle...
Non Solo Caffè

La Colomba in stile Davide Comaschi: ecco la proposta del maître chocolatier iridato

mezzapenna -
MILANO - Davide Comaschi ha un curriculum che fa da sè le presentazioni. Campione del mondo, direttore del Chocolate Academy Center Milano di Barry Callebaut. Non...
Cacao & Cioccolato

Festa su misura: previsti 15 mio di uova di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Cna e Cna agroalimentare hanno condotto assieme una ricerca attorno alla Pasqua 2018. I risultati stimano un consumo quest'anno di 15 milioni...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Eventi

illycaffè partner ufficiale dello European Star Day che si è svolto a Budapest

mezzapenna -
BUDAPEST - illycaffè, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 che si è svolto a Budapest. Nel corso dell'evento, alcuni chef stellati hanno avuto l'opportunità di...
Acqua

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso

mezzapenna -
MILANO - Uno dei quesiti che più tormentano gli amanti del chicco, forse finalmente ha trovato una risposta. E non una qualsiasi, ma una...
Capsule

Ultramar Caffè produce già «la capsula compatibile Nespresso compostabile a barriera»

Desk2 -
FANO (Pesaro e Urbino) – Da alcuni giorni è diventata la regina della produzione dell’azienda marchigiana del Gruppo Ultramar Invest, con sede a Fano. Stiamo...
Sostenibilità

Marco Lavazza: «La sostenibilità si ripaga: non siamo una onlus, siamo un’azienda»

Desk1 -
TORINO - "L'investimento in sostenibilità si ripaga: non siamo una onlus, siamo un'azienda". Così esordisce Marco Lavazza, vicepresidente del colosso del caffè. Le sue parole sono emerse...
Distribuzione automatica Vending

A Venditalia, il vending del futuro è già realtà fra tecnologie e innovazione

Desk2 -
MILANO – I distributori automatici da sempre fanno parte della vita quotidiana. E si sono evoluti insieme alle esigenze di un’utenza sempre più ampia,...
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