giovedì 18 Settembre 2025
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I nostri lutti: è morto Carlo Assenza, anima del Caffè Sicilia di Noto

Desk2 -
NOTO (Siracusa) — Carlo Assenza, titolare insieme con il fratello Corrado del Caffè Sicilia a Noto è morto all'età 60 anni. Una storia legata all'arte...
Bar Caffetteria

Maestri dell’Espresso Junior: l’Alberghiero di Brindisi alla fase finale

Desk2 -
BRINDISI — L'Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Brindisi, dopo avere superato le fasi preliminari, è stato selezionato per partecipare alla fase finale del concorso...
Cappuccino Latte Art

Rimini: ecco come l’Istituto Malatesta ha premiato il cappuccino perfetto

Desk2 -
RIMINI — Il 15 Marzo, presso l’istituto professionale Alberghiero Malatesta  di Rimini si è tenuto il concorso “Il cappuccino perfetto“. L’idea dei docenti  Nicola Dimatteo...
Bar Caffetteria

Ecco il calendario aggiornato dei corsi della scuola 9bar per il 2018

Desk2 -
MILANO – Anche 9bar presenta il calendario aggiornato dei corsi per il 2018. Per di più la scuola di caffetteria di Rivanazzano (Pavia) è...
Autori

Giancarlo Samaritani di nuovo in viaggio nella spiritualità rituale del caffè

mezzapenna -
VARESE - L'avventura di Giancarlo Samaritani, nelle terre di origine del caffè, si è conclusa con l'ultima puntata ambientata nell'Isola di Bali. Adesso, ancora su...
Catene di caffetterie

Howard Schultz, sulla Roastery di Piazza Cordusio: «A Milano ho avuto l’idea e a Milano ritorno»

mezzapenna -
MILANO - La Starbucks Roastery milanese sta per aprire i battenti. Un'apertura che non ha attirato solo la curiosità di molti coffee lover, ma...
Autori

Giancarlo Samaritani di nuovo in viaggio nella spiritualità rituale del caffè

mezzapenna -
VARESE - L'avventura di Giancarlo Samaritani, nelle terre di origine del caffè, si è conclusa con l'ultima puntata ambientata nell'Isola di Bali. Adesso, ancora su...
Torrefattori

Cartapani, dalla nuova sede al logo alla comunicazione si apre adesso l’era 4.0

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BORGOSATOLLO (Brescia) - La torrefazione Cartapani si rifà il look e trasferisce sede, uffici e tutta la produzione nel nuovissimo stabilimento di Borgosatollo, in...
Caffè

De’Longhi e Slow Food Educa insieme, alla ricerca del chicco perfetto

Desk1 -
MILANO - Nel nostro paese, l’amata “tazzulella ‘e café’’ è tra le più apprezzate al mondo. Infatti, consumiamo 6 miliardi di tazzine l’anno, cappuccino...
Eventi

A Eataly e Fico nasce #tiramisuday: si festeggerà ogni anno il 21 marzo

Desk2 -
ROMA — L’idea di lanciare un #tiramisuday ogni 21 marzo, primo giorno di primavera, è venuta alla “coppia fondente” del food writing italiano, gli...
Aziende

Pronti per il mercato internazionale, le nuove proposte di Caffè Kimbo

mezzapenna -
MILANO - La presenza di Kimbo alla fiera internazionale “Internorga” di Amburgo, in Germania, è stata più che soddisfacente. Infatti, sono state presentate le nuove proposte ...
Bar Caffetteria

A Verona, lo Specialty Coffee si gusta nel nuovo locale Corte Guala

mezzapenna -
VERONA -  Nella città degli innamorati, il caffè ha un sapore speciale: si parla infatti di una nuova apertura. Ma non solo del locale...
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