domenica 09 Novembre 2025
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Interviste

La via del tè Firenze, dal 1961: “La nostra azienda ha fatto da apripista a tante altre realtà”

mezzapenna -
MILANO - La via del tè, un'impresa legata a doppio filo al mondo di questa bevanda portata in Italia, dove ancora ha tanto spazio...
Interviste

Anche ad Alessandria, c’è lo specialty: Pasticceria Mezzaro, monorigini, e lo shock termico con Nucleus Paragon

mezzapenna -
MILANO – La Pasticceria Mezzaro nasce nell’ormai lontano 1975 in via XX Settembre ad Alessandria. Da questa partenza, l’attività si è evoluta insieme alla...
Torrefattori

Kimbo a Sanremo è il caffè di Casa Kabras, il format social del creator Daniele Cabras

Desk7 -
NAPOLI - Dall’11 al 15 febbraio 2025, a Sanremo, Kimbo è la miscela ufficiale di Casa Kabras – Caffè SKaramantico by KIMBO, lo spazio...
Cacao & Cioccolato

Torino celebra il cioccolato con il progetto CioccolaTò 2025, 27/02-02/03

Desk7 -
TORINO – Elegante, sobria, sabauda, barocca, ma anche industriale e industriosa, moderna e innovativa: il racconto che si fa della città di Torino non...
Video Audio

Report: in questa puntata nel mirino di Rai3 sono finite le confezioni di caffè per la famiglia, senza indicazioni, vendute in tutti i supermercati

Desk1 -
Tutti davanti al teleschermo per scoprire che cosa avrebbe proposto di nuovo la redazione di Report di Rai 3 con il servizio, che avevamo...
Interviste

Todomodo, Firenze, specialty e letteratura vivono nello stesso locale: un buon libro con V60

mezzapenna -
MILANO – Caffetteria specialty, enoteca naturale, libreria: in via dei Fossi 15 a Firenze, c’è uno spazio che racchiude tutte queste attività e si...
Interviste

Andrea Illy a Bloomberg: “Investire in resilienza per uscire dalla crisi”

Desk2 -
MILANO – La difficile congiuntura di mercato e le conseguenze della speculazione, ma anche la necessità di investire nella sostenibilità e nella resilienza della...
Attrezzatura

DVG DE VECCHI partecipa al World of Coffee di Dubai, 10-12 febbraio

Desk7 -
CORNATE D'ADDA (Monza) - Dopo il successo al SIGEP di Rimini, DVG DE VECCHI continua il suo cammino verso l'internazionalizzazione. Il 2025 si arricchisce...
Cacao & Cioccolato

Callebaut sceglie la scuola internazionale di cucina Alma per plasmare l’ospitalità di domani

Desk7 -
MILANO – Le aspettative degli ospiti in continua evoluzione, i progressi tecnologici e la crescente domanda di pratiche sostenibili richiedono al settore dell’ospitalità di...
Prodotti

Al Pitti Taste di Firenze presentato il caffè dell’Esercito Italiano

Desk7 -
Al Pitti Taste di Firenze è stato presentata la miscela Gran Corpo, il nuovo brand dell'Esercito Italiano. Oltre al più classico caffè sono stati...
Brevi

Report questa sera ritorna a parlare di caffè: dalle 20.30 sempre su Rai3, la puntata sull’offerta negli scaffali dei supermercati con gli assaggi

mezzapenna -
MILANO - Un'altra puntata bomba su Report a tema caffè: stavolta però dalle caffetterie si passa agli scaffali dei supermercati, tra i quali si...
Interviste

Andrea Pettinari, caffè infusi sì o no? “Non guardiamo alle cose solo in bianco e nero”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Pettinari non è un nome nuovo su queste pagine: spesso si è fatto avanti per fare cultura attorno allo specialty, prodotto...
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