domenica 09 Novembre 2025
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Attrezzatura

DVG De Vecchi alla Fiera Hotelex Shanghai: un passo strategico per l’esportazione del Made in Italy nel settore dei componenti per il caffè, 30/03-02/04

Desk7 -
CORNATE D’ADDA (Monza Brianza) - DVG De Vecchi annuncia la sua partecipazione alla prossima edizione di Hotelex Shanghai, in programma dal 30 marzo al...
Fiere e Manifestazioni

Trieste Coffee Experts: confermato il sostegno di Opem, IMA e pulyCAFF

Desk7 -
TRIESTE - Andrea Bazzara ha confermato il sostegno – anche per questa edizione – di altri tre grandi protagonisti del comparto. Con Opem, Ima...
Interviste

Francesca Surano, racconta il cacao Umami dell’Honduras, che riesce a crescere a 1.100 metri

mezzapenna -
MILANO – Parla su queste pagine un’altra volta, Francesca Surano, consulente di caffè per aziende e fondatrice di santa domenica, un progetto nato da...
Interviste

Sensolato, gelato e specialty a Domodossola: “Un connubio perfetto”

mezzapenna -
DOMODOSSOLA - Sensolato a Domodossola, in Piazza del Mercato, 29 è la creatura di Sara Bernardini e Marco Lugarà che hanno unito due mondi...
Organizzazioni

Arianna Mingardi, Associazione Caffè Trieste, a sostegno di Trieste Coffee Experts di Bazzara: per l’8a edizione, il laboratorio Gli Stati Generali del Caffè

Desk7 -
TRIESTE - Arianna Mingardi, presidente dell’Associazione Caffè Trieste, sostiene l'ottava edizione del Trieste Coffee Experts firmato Bazzara, uno degli eventi di spicco nella cultura...
Interviste

Marco Pizzinato: “I consumi delle nuove generazioni? I figli dei torrefattori bevono specialty e superfood, che aiutano il fatturato dei bar che credono nelle...

mezzapenna -
MILANO – Marco Pizzinato, meglio noto come Pizzicoffee, condivide il suo punto di vista rispetto alle tendenze di consumo che stanno interessando le nuove...
Curiosità

Giappone: viaggio tra caffè freddi in lattina, birra al tè matcha e Pokémon Cafè

Desk7 -
TOKYO – La cultura del caffè e del tè in Giappone può essere riassunta con una semplice parola: omotenashi. Questo termine, che in italiano...
Catene di caffetterie

The Coffee, la catena specialty brasiliana ispirata al Sol Levante, a Milano, Giancarlo Lucas e Esther Rosales: “L’obiettivo? Aprire altri punti vendita in città”

Desk7 -
MILANO – The Coffee, la catena di caffetterie specialty brasiliana ispirata all’estetica minimalista nipponica (non a caso l’insegna con il logo recita ザ・コーヒー, ovvero...
Torrefattori

illy è il caffè ufficiale della mostra SPARK Art Fair Vienna

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, il brand globale del caffè conosciuto per la sua qualità sostenibile e il suo legame con il mondo dell'arte contemporanea, è...
Attrezzatura

La caffettiera Angelina protagonista alla Milan Design Week

Desk7 -
MILANO - Angelina è una moka iconica per stile e innovazione che porta colore nella cucina. Nata nel Distretto del Casalingo, situato a Verbano...
Interviste

Pi’n’Pi, fondi di caffè e silverskin nei prodotti degli chef stellati nel nord della Sardegna

mezzapenna -
MILANO – Si vola in terra Sarda, per la precisione ad Olmedo, dove Oscar Pilo e Andrea Piras hanno deciso di sviluppare una loro...
Interviste

Uc Davis Coffee Center, Irwin Ronaldo Donis-Gonzales: “Per una ricerca all’avanguardia, fondamentali gli investimenti da parte di aziende private”

mezzapenna -
MILANO - L'UC Davis Coffee Center è stato fondato ufficialmente nel 2024 per servire lo stato della California e da allora si è posto...
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