giovedì 06 Novembre 2025
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Fiere e Manifestazioni

HostArabia: il meglio dell’ospitalità fa rotta verso il Golfo a Riyadh, 15-17/12

Desk7 -
RIYADH - Un palcoscenico internazionale per le eccellenze dell’ospitalità: dal 15 al 17 dicembre 2025 Riyadh ospita HostArabia, spin-off ufficiale di HostMilano pensato per...
Organizzazioni

L’Associazione caffè Trieste e il Gruppo italiano torrefattori caffè presentano il Piano Mattei alle imprese del settore

Desk7 -
TRIESTE - Si è svolta il venerdì 11 luglio, presso l'Urban Center di Trieste, la tavola rotonda organizzata dall'Associazione caffè Trieste e dal Gruppo...
Interviste

Filiera porta lo specialty coffee in monorigine nel cuore del Salento, Francesca Surano: “Lecce pronta”

mezzapenna -
LECCE - Si scende nel Salento, dove la tradizione del caffè espresso è fatta di miscela con tanta Robusta e tostature molto avanzate: proprio...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza su Bloomberg: “I dazi Usa al Brasile avranno ripercussioni sull’intera filiera del caffè”

Desk2 -
MILANO – Giuseppe Lavazza ancora protagonista sui media internazionali. Il presidente del Gruppo Lavazza e del Comitato italiano del caffè è stato ospite ieri,...
fieramilano

HostMilano anticipa i trend globali dell’ospitalità tra ritualità e innovazione

Desk7 -
MILANO - Per alcuni è un piacere da condividere, per altri una necessità quotidiana, altrove ancora un’esperienza da esibire. In vista dell’edizione 2025, HostMilano...
Cacao & Cioccolato

Roberto Caraceni, autore de La degustazione di cioccolato: teoria e pratica in un solo volume

mezzapenna -
MILANO - Roberto Caraceni, vice presidente della Compagnia del cioccolato, nonché resposabbile della didattica e chocolate taster, eccezionalmente diventa autore per Hoepli, del volume...
Interviste

Chiara Bergonzi: “Il latte vaccino è ancora molto consumato nei bar tradizionali mentre nei coffee shop specialty bene le alternative”

mezzapenna -
MILANO – In chiusura dell’inchiesta che ha voluto indagare il ruolo del latte vaccino e delle bevande vegetali all’interno di bar e caffetterie di...
Interviste

Bar Stradivari, il bilancio della caffetteria inclusiva per famiglie con bambini dopo due anni, la titolare Giulia Farronato: “Una scommessa vincente”

Desk7 -
TESERO – Bar Stradivari è un locale unico creato per rispondere alle esigenze di tutti ed essere, in particolare, un punto di riferimento per...
fieramilano

HostMilano accende i riflettori sull’ospitalità del futuro con la World Barista Championship

Desk7 -
MILANO - Da sempre laboratorio internazionale di innovazione e tendenze, HostMilano 2025 torna a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con un palinsesto eventi che si...
Distribuzione automatica Vending

Venditalia: il futuro del vending a Rimini dal 6 all’8 maggio 2026

Desk7 -
RIMINI – Venditalia, l’evento di riferimento per il mondo della distribuzione automatica, annuncia ufficialmente le date della prossima edizione: dal 6 all’8 maggio 2026....
Cultura

Logo In Real Life: che cosa raccontano e che impatto hanno i brand sul consumatore finale e viceversa

mezzapenna -
MILANO - Molti consumatori entrano in un bar o si muovono per i supermercati e ordinano o acquistano direttamente ciò che riconoscono: tra gli...
esclusiva

Al Chocohotel di Perugia, dove i più golosi possono fare colazione soltanto a base di cioccolato

mezzapenna -
PERUGIA - In via Campo di Marte 130, la colazione in hotel diventa un'esperienza più golosa del solito: scordandosi della classica intercontinentale a buffet...
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